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プロフィール

えび象

Author:えび象
「車海老食べてますか?」
味の王様 車海老の普及活動がライフワーク。

鹿児島マリナーズ株式会社
http://www.k-mariners.com/

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2018/04/01(日) 12:03 | コメント:0 | トラックバック:0 |
とんかつ錦

去年の名古屋出張。
西尾という町にあるビジネスホテルから
ほど近い「とんかつ錦」というお店にいくと、
さすが愛知県。
車エビふりゃあがありました。

とんかつ錦

塩ゆでピーナッツとビールで乾杯。
ちなみに落花生は
種子島では「らっかしょう」と発音します。

とんかつ錦

ドカンとどでかい車海老。
こんな大きいのが3本ついて1600円とは
さすが海老ふりゃあの愛知県。

とんかつ錦

せっかくなので
味噌かつのロースと

とんかつ錦

味噌カツのヒレも頂戴しました。

  






関連ランキング:とんかつ | 西尾駅西尾口駅


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2018/04/01(日) 12:03 | コメント:0 | トラックバック:0
2018/02/28(水) 17:31 | コメント:0 | トラックバック:0 |
ぶらり下車

「ぶらり途中下車の旅(日テレさん)」2018.2.17(土)放映  

ぶらり下車

この日のテーマは東アジア最古の地下鉄「銀座線」

ぶらり下車

新橋駅で「車海老専科 膳所龍門」を発見したのは林家たい平さん

ぶらり下車

ランチが終わって休憩中のお店に「ぶらり」

ぶらり下車

店長オドロキ

ぶらり下車

営業時間外ということで、車海老ネオンが怪しく光る階段を昇って地上へ

ぶらり下車

しかし夜になると、また新橋駅へ戻ってきます。

ぶらり下車

お目当ては膳所龍門

ぶらり下車

活きている車海老を見てホホォ~

ぶらり下車

名物「エビ酒」
熱燗に車海老がズッポリ入っているのをみて爆笑

ぶらり下車

そして芳醇な車海老の香りと味わいにご満悦

ぶらり下車

お次はヤワラと呼ばれる希少なソフトシェル
脱皮直後の車海老です。

ぶらり下車

たい平師匠も殻の柔らかさに驚き

ぶらり下車

養殖場から直送しないとなかなか手に入らない希少品だと店長が説明

ぶらり下車

うっんまぁ~い

ぶらり下車

最後は一番人気の「酔っ払い海老」

ぶらり下車

ブワッと火がふく名物料理

ぶらり下車

紹興酒でほんわか酔って美味しそう

ぶらり下車

ぶらり下車

ぶらり下車

ぶらり下車

 

膳所龍門の過去記事
2017/09/28


関連ランキング:居酒屋 | 新橋駅内幸町駅汐留駅



2018/02/28(水) 17:31 | コメント:0 | トラックバック:0
2018/02/05(月) 11:13 | コメント:0 | トラックバック:0 |
八千代

築地場外の八千代さん


八千代

3度目のご紹介です。

八千代


酒のアテの刺身をつまんで飲むことが多いけど
この日は珍しくがっつり握りを。

八千代

がっつり、手巻きまで。

八千代



八千代

朝競られたばかりの活き車海老


八千代

もちろんお頭。
八千代さんのお頭の焼きはいつもきれい。


八千代

ボイルもいただきます

八千代


八千代


この日は本当によく食べました


八千代


ごちそうさまでした。

  

  


鮨處八千代 築地場外店さんの過去記事
2015/04/23





関連ランキング:寿司 | 築地市場駅築地駅東銀座駅




2018/02/05(月) 11:13 | コメント:0 | トラックバック:0
2018/01/22(月) 18:04 | コメント:0 | トラックバック:0 |
2018初競り

ご紹介遅くなりました。

2018年の築地初競り画像です。

今年こそは、
どうやら本当に豊洲に移転しそうな雰囲気のなか
いよいよ本当に最後の築地初競り?

2018初競り

お向かいのマグロさんは
今年もたくさんの報道陣。

来年は
車海老が脚光を浴びればいいなぁ。

 


2018/01/22(月) 18:04 | コメント:0 | トラックバック:0
2017/12/30(土) 16:26 | コメント:0 | トラックバック:0 |
しみず

年末

最後のレストラン更新は
やっぱり
お蕎麦。


しみず


えび象大好き
宮崎の
蕎麦處 しみず さん

しみず

宮崎へ行く機会は
年に1回あるかないか

しみず

宮崎へ行ったら
どんだけ遠回りしても
立ち寄ります

しみず


しみず

2018年も
宮崎へ行く機会があることを願って

しみず



  

≪しみずさんの過去記事≫
2016/10/25
2010/08/14





2017/12/30(土) 16:26 | コメント:0 | トラックバック:0
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