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プロフィール

えび象

Author:えび象
「車海老食べてますか?」
味の王様 車海老の普及活動がライフワーク。

鹿児島マリナーズ株式会社
http://www.k-mariners.com/

2010年10月22日

2010/10/22(金) 00:00 | コメント:0 | トラックバック:1 |
銀座1丁目 京橋で打ち合わせ。

ランチでもご一緒に・・・ってんで
ぶらっと入りたるは
名高いグローバル・ダイニングさんの「権八」。

惣菜バイキング1,000円ポッキリが魅力でした

権八 サラダ

サラダ!

権八 天麩羅1

天麩羅!

権八 天麩羅2

天麩羅その2!

権八 照り焼き

鶏照り焼き!

権八 天ツユ

なるほど・・・天丼にもできる!!

権八 膳

天麩羅をチョイスした後なので、
このように、ご飯に天丼タレをかけました。

右は麻婆豆腐。

  惣菜バイキングは、つまり天麩羅バイキングなんですな。


でも、なぜ車海老 美味い店ブログに

じつは、権八さん。
惣菜あらため天麩羅バイキングとは別に
そば・うどん(温or冷)が選択でき、
+100円で車海老 天麩羅がつくんです。

すげー。知らんかった。

権八 車海老天蕎麦


  ええ~っ
100円で車海老×2尾


輸入物とは言え、スゲーです。

グローバル・ダイニングさんの調達力をもってして初めて可能な価格。

バイキングとは別に選択できる蕎麦と
天麩羅を中心とした惣菜に
すっかり胃袋はノックアウト

・・・お替わりにイケナイ。


くぉぉ。 商売うめえ!!

つまり、バイキングに車海老 を入れてしまえば採算が合わなくなるけど
1人あたり2尾限定で出せば
腹は膨れて他の惣菜食べられないし
100円でも採算とれるし
お客様は2尾100円というオドロキ価格にすっかり満足。


はい。えび象 も、すっかり満足してしまいました。


やはり伸びる企業というのは考えています。

だってえび象ってば、
必ずまた来ますもの。

権八 白玉
<デザート白玉>


  




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