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プロフィール

えび象

Author:えび象
「車海老食べてますか?」
味の王様 車海老の普及活動がライフワーク。

鹿児島マリナーズ株式会社
http://www.k-mariners.com/

2010年11月

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2010/11/02(火) 00:00 | コメント:0 | トラックバック:1 |
秀 扉絵

JR東京駅八重洲口
銀座線京橋駅
から程近い

年季を感じさせる天麩羅店「秀」さんにやって参りました。



秀 カウンター


うーん。さすが。

天麩羅専門店のカウンター。

2階には団体の入れるスペースもある
1軒家(ビル)のお店です。

秀 メニュー

ランチはなんともリーズナブル。

この界隈で、この価格

邪推ですが
見た感じではご家族での経営。
きっと持ちビルなんでしょうね。

普通に家賃払っていては、こんな庶民的な値段でやっていけませんもの。


ランチには車海老 (450円)がメニューに入っていなかったので、
ありがたいメニュー「ランチ天丼(750円)」に車海老 をトッピング

秀 天丼


  うっまぁぁ~い


もともと入っている「海老2本」と
手前で尻尾が真っ赤な輝きを放っている車海老 1本。

食べ比べちゃうと、普通の海老がかわいそう。。


東京風の 黒い天丼は
ちっともコッテリしていなく、飽きの来ないサッパリ味。

えび象、大満足のランチでした

  ・・・普通に食べたら車海老 天丼、ランチでも1800円はしますよ。普通はね。

今回のランチは
奇跡の1200円!
・ランチ天丼(海老2本)750円
・車海老追加 (1本) 450円



  「次は夜に来ます!!」



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2010/11/02(火) 00:00 | コメント:0 | トラックバック:1
2010/11/04(木) 15:15 | コメント:0 | トラックバック:2 |
ときそば 扉絵

新橋駅と御成門駅の中間くらい。

本日は「ときそば」さんを訪問です


美少女店員さんに注文を聞かれてドギマギしながら

お得なランチメニュー

細打ちと太打ちのセット(\1,050)
越前おろし(\850)を注文です。

<細打ち>
ときそば 細

<太打ち>
ときそば 太

なんとお蕎麦は十割蕎麦

なかなか十割って無いんですよ。ほんと。

<越前おろし>
ときそば おろし

「近頃の大根は味がない!!」
・・・とお怒りのお父さんも納得の味。

辛味が効いた、おろしに持って来いの大根が
十割の太打ち蕎麦に相性バツグン!



そしてそして

ときそば 車海老

車海老の天麩羅
(2尾850円)



  うっむぁ~~い

本当はランチタイムはやらないメニューだそうですが
拝み倒して揚げてもらいました
(繁忙時間帯はご遠慮くださいね)


身の甘みは天下逸品!

頭の揚げ方も、強い火力で香ばしく揚げた感じで
顎足が煎餅みたい。

 えび象 の好きな揚げ方です。

ときそば 蕎麦湯

見てくださいっ

この濃厚な蕎麦湯。

やはり十割ならではなのでしょうか。

蕎麦湯をぐいぐいお替りしたくなります。


  蕎麦には一家言を持つ中高年の多い新橋で
  やっぱりアリました美味しい蕎麦屋。
  次回の東京では
  夜の「ときそば」さんに潜入します。

  





2010/11/04(木) 15:15 | コメント:0 | トラックバック:2
2010/11/06(土) 14:20 | コメント:0 | トラックバック:1 |
おひげ 扉絵

久々にワイフと自宅近辺で合流。

ちょいと一杯いきますか?

ってんで
普段はしない
家の周りをお散歩。

すると
すごーく目立たない通りに看板発見。

「おひげ寿司」??

寿司屋にしては珍しいお名前。

  ん??待てよ!!

おひげ おまかせ
(↑お店のパンフ写真から)

この「おまかせセット」のエビは車海老 じゃありませんか

「おまかせセット」
写真の握り
小鉢×2
ドリンク(ビール)
で¥3,000!

 なんとステキな価格帯。
 行きましょう!行きましょう!!


おひげ 両手招き

カウンターに座ると、両手招きの猫。
なんと愛らしい。

  大将、おまかせセットの写真は
  アレ、車海老 ですよね??


  「あちゃー、今日は車海老 品切れだよ?」


ナント


  「あら~、だったら岩本町店から車海老 持って来ればよかったわねぇ。」

と、おひげ寿司 の社長が居る岩本町店から応援に駆けつけた社長の奥様。


い~んです。
い~んです。

だって、「おまかせ」セットなんですもの。



あ~あ。

えび象ブログ のネタにはならなかったかぁ~。


・・・と思ってカメラを脇において御通しをパクリ。

おひげ 塩辛


なに?この塩辛。むちゃ美味い。

箸をつけたあと、あわてて写真をとりました。


  「この塩辛のレシピは社長が誰にも教えないんですよ。」

ほぇー。すげー、うめー。


ちょっと、刺し盛りでもしてもらいましょうか?

おひげ 刺し盛り


うはああ。このトロ、ちょーうめー。


裏通りにあったので、実力とのギャップに感動もひとしお。

おひげ コースター

「旨」とかかれたコースターにイツワリなし!


もう、ブログに載せちゃおう!
いつもは車海老 があるんだから良いよね?
(ご近所のよしみ)


おひげ 握り


  「ブログに載せてくれるの?」

と、下に敷いてくれたのは大相撲の番付表。



  なんだって また 大相撲??


聞けば、昭和の大横綱 大鵬 ゆかりのお店。

おひげ 大鵬

あらー、大鵬親方と女将さんの写真がでるわでるわ。


  車海老 は在庫切れでも
  マグロは上等!
  ヒラメの昆布締めは程よく絶妙。
  相撲談義に華を咲かせる
  日本橋の裏通り。


で、なんで「おひげ」なんですか??

おひげ ロゴ

↑ お客様が描いてくれたという
初代社長の似顔絵。
それをそのまま店名に。
名前も変えてしまう思い切りの良い顧客志向。

「次回は 車海老 切らさないでくださいねー。」

  






2010/11/06(土) 14:20 | コメント:0 | トラックバック:1
2010/11/08(月) 14:26 | コメント:0 | トラックバック:0 |
気の早い人からは

もう忘年会の日程調整依頼がメール舞い込むようになりました。


年末のお歳暮といえば


・・・車海老!!



今年 一番のり。お客様がたからの注文で
出荷 第一号 たちです。

歳暮 化粧箱


個人情報保護のために、伝票を貼る前の荷姿です。


オガクズから 活きた車海老 がピョンと飛び出す様は、

まさに、贈答品の王様

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左の白い化粧箱は 伊勢海老クンです。

  そおなんです。伊勢海老君も、扱っているんです。

  → ネットショップへGO!!!


姿 伊勢海老 味 車海老
(すがた イセエビ あじ クルマエビ)

と昔から言いますが

その両方が楽しめるセットもあります!

歳暮 いせえびセット



もちろん、活きたまま お届けです


一年の節目に

お世話になった あの人や
あの人の家族に

味と一緒に感動をお届け。

  (子供は大喜びします。)

歳暮 車えび


えび象 ブログ
今日は コマーシャル色 濃厚です。


最後に耳寄り情報


  ご来社にてご注文のお客様には
  マル秘の割引サービスがあるんです。
  ・・・じつは。

 
  


 ☆ 注文書の商品に 「 えび象 」と書かないでください。


2010/11/08(月) 14:26 | コメント:0 | トラックバック:0
2010/11/09(火) 14:43 | コメント:0 | トラックバック:1 |
むぎ4 扉絵

鹿児島に帰ってきたならば
どうしても食べたくなるお昼ご飯。

「むぎ家」さんです。


  「あれー?えび象 ひさしぶりだねぇ」


そうなんです。
本当に久しぶりに帰ってまいりました。

海鮮掻き揚げ丼 の ミニセット!!!
(700円)

おねがいしますっ

むぎ4 ミニセット


これこれこれ~♪

  うっむぁ~~い



サクっと揚がった、海鮮掻き揚げ丼は

もちろん 車海老 入り。

濃厚な出汁と、コシの強い讃岐うどんと相性ピッタリ


いやー 他では食べられません。


  そうだ、社内にいるみんなにお土産を・・・


  すみませ~ん。

  車えびの掻き揚げ 4つください!

むぎ4 お持ち帰り


包丁で二つに切ってもらい、
これで8人 食べられます。

  「揚げたてが一番おいしいんだけどなぁ」

はい。ごめんなさい。
すぐ持って帰って、食べてもらいます。


車えび掻き揚げ
海鮮掻き揚げと違い、車海老 だけ!

味が濃厚なので、塩も醤油も要りません。


  


2010/05/21

2010/08/05
2010/09/23



むぎ家 うどん / 枕崎駅

夜総合点★★★★ 4.5
昼総合点★★★★ 4.5



2010/11/09(火) 14:43 | コメント:0 | トラックバック:1
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