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えび象

Author:えび象
「車海老食べてますか?」
味の王様 車海老の普及活動がライフワーク。

鹿児島マリナーズ株式会社
http://www.k-mariners.com/

2011年05月30日

2011/05/30(月) 01:22 | コメント:0 | トラックバック:2 |
姫路 扉

えび象 in 姫路!

新幹線を姫路駅で下車するのは初めての体験です。

姫路 駅

仕事で来たのに、観光客さながら写真を撮ったりして

本日は姫路城を臨む三木美術館で打合せ。

美術館で? と思いましたが、
なんと、こちらの三木美術館は
姫路が誇る「天空の白鷺」姫路城を臨める
城下随一のベストスポット!

姫路 窓

三木美術館内にあるレストラン
Museale Mia Albergo さんからの眺望。ステキです。

惜しい事に、姫路城は2009年から2014年まで5年間に及ぶ大改修工事。

姫路 白鷺

姫路城はみえなくとも、
「すげぇ大規模工事やってんなー」と一大国家事業を見るだけで十分観光欲は満たしてくれます。
(観光じゃないんですけどね)

姫路 スープ

こちらのシェフはイタリア修行の長い方だそうで
「敢えて日本人の舌にあわせない本場の味」を提供してくれる貴重なお店。

スープを飲んで・・・なるほど!

ケチャップで作ったナポリタンや
マヨネーズを和えたサラダスパゲティ
タラコとバターのタラスパなんかを食べてイタリアンだと思っていたら痛い目にあいますね

姫路 盛り合わせ

この目にも美味しい品々は、
美人スタッフが名前を説明してくれましたが、
聞いていて耳を噛みそうになりました(笑)。

名前は複雑で、味は奥深い。

シンプルじゃない味にご満悦

姫路 鯛と車海老のアクアパッツァ

そしてメインディッシュは
「鯛と海老のアクアパッツァ」

おお!おねいさん!

コレは 車海老 ですよねぇ!!

魚と肉の選択を、魚にしておいて良かった。
ヒキが強いです。

姫路 車海老


 うっんむぁ~~~い


すばらしい。。

ここまで戴いてみて
主観で申せば、本格イタリアンとは
食材の滋味を最大限ひきだして
調味料は塩が基調。

 ・・・ちがいますか?

姫路 デザート


最後のドルチェも美しい。


良い町 姫路。

姫路に来たら、三木美術館がオススメです。

(入館無料)


 





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