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プロフィール

えび象

Author:えび象
「車海老食べてますか?」
味の王様 車海老の普及活動がライフワーク。

鹿児島マリナーズ株式会社
http://www.k-mariners.com/

2011年06月16日

2011/06/16(木) 18:09 | コメント:0 | トラックバック:0 |
築地 扉

本日は朝4時30分から築地市場。
東京中央卸売市場ですね

やはり世界に誇る築地市場。
活気があります。

築地 エビ

車海老が大半を占める中で、
入り口の方には、いろいろなエビがおいてあります。

築地 何エビ?

・・・これ、なんて名前のエビなんだろう


ここからマニアッククイズ

築地 車1


築地 車2


各社がキレイに並べて出荷したエビも
検品で1箱だけこのように開封されて
仲卸さん達が競りの前に状態をチェックします。

築地 車3


築地 車4

やはり見比べると、違うもんですねー。

色など、好みが分かれるところらしいです。

築地 車5

さて、どのエビがどの養殖場の 車海老 でしょぉ??

(他社のエビもあります)


・・・わかったらスゴイ!


  


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