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えび象

Author:えび象
「車海老食べてますか?」
味の王様 車海老の普及活動がライフワーク。

鹿児島マリナーズ株式会社
http://www.k-mariners.com/

2011年10月19日

2011/10/19(水) 03:04 | コメント:2 | トラックバック:1 |
虎ノ門砂場西新橋店 扉


おや?

「虎ノ門砂場」??

聞いたことあるぞい。

→ 虎ノ門砂場 本店

例の百年近い建造物のステキな木造一戸建てのお蕎麦屋さん。

同じ名前なので調べてみれば、
ブログで紹介した「虎ノ門砂場本店」さんは、

名代 虎ノ門 大坂屋 砂場 本店」という名前で、

今回訪れたお店は、

大坂屋 虎ノ門 砂場 西新橋店」 と仰るらしい。

なるほどぉ。
砂場は数あれど、この名前から察するに同経営の可能性高し!


霞ヶ関から程近く、
難しい顔したお客さんがいっぱい(失礼)

なんでも昼はチケット前売り制とかで
番台に座ってらっしゃる大女将っぽい年配の女性から
食券を買います。

年季の入った風情ある店構えとは対照的なシステムが不思議。

お蕎麦は本店で食べたので、天丼にしよう!
えび象、最近天丼ばっかり)

天丼はやっぱり車海老 なんですか??

「上天丼は 車海老 ですよ。」

ということで、通常の天丼の2倍する上天丼の食券を購入。

風味豊かな蕎麦茶を飲みながら待ちます。

虎ノ門砂場西新橋店


 でっかーい


そして


 うっんまぁ-い


あまりブログで使わない表現なのですが、

プリップリッ です。

「天ぷら」って「エビ」に決まってるよね?
という潔さがキラリと光る車海老だけの天丼。
(天重ですが)
素晴らしい。


なんか、本店さんとコロモの感じが違う気がするのは

↓ 本店の天ぷら
虎ノ門砂場西新橋店 本店の写真

天丼のタレを見事にコロモが吸い込んでいるから。

えび象、個人的には
天丼にした方が好きですが、
天丼にすると、蕎麦が食べられない・・・

気分はシェイクスピア。
「丼にすべきか蕎麦にすべきか。それが問題だ。」(ハムレット)



  





関連ランキング:そば(蕎麦) | 虎ノ門駅内幸町駅霞ケ関駅




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