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プロフィール

えび象

Author:えび象
「車海老食べてますか?」
味の王様 車海老の普及活動がライフワーク。

鹿児島マリナーズ株式会社
http://www.k-mariners.com/

2012/01/10(火) 06:56 | コメント:0 | トラックバック:0 |
むぎ家8 扉

1月6日は知覧養殖場の新年会

冬季限定の「うどんすき」は、
量が多くて安いので、大人数での宴会にピッタリ!ということで
今年はむぎ家さんで行いました。

前回、食べきれずに食事中に散歩に出かけるというエピソードもありました。
(エピソード→こちら
なので、今回は10人で8人前を予約!!

(うどんすきは2日前に予約が必要です)

むぎ家8 とりから

岩下場長が大好きな、むぎ家の「鶏からあげ」。

味付け・コロモのカリッと感・肉のジューシーさ。
100点満点です

そう、毎度のことながら
我々がアレを食べないワケがないっ



むぎ家8 車海老

車海老のかき揚げ!!

10人なので5枚注文し、2人で1個です。

よく見えるように裏からも撮影。

むぎ家8 車海老うら





 うっんまぁーい



おみごと。

何度も紹介しているので、なにも言うまい


そして、うどんすきの登場です。

むぎ家8 うどんすき

はい。これが一盛分の表側。


そして、これが裏側。

むぎ家8 うどんすき裏


さらに、盛りきらない具は、別皿で・・・。

あいかわらず、ふんだんな量です。


むぎ家8 集合写真


集合写真。

事情で今は居ないアノ人も新年会に参加です


このあと、鍋には、
コシの強くて美味しい讃岐うどんが大量に投入され、
さらに、雑炊でしめました。

  はい、食べすぎ~。


みんな、今年もがんばろうね。


  

むぎ家さんの過去記事

2010/05/21

2010/08/05
2010/09/23
2010/11/09
2010/12/11
2011/03/04
2011/11/29









2012/01/10(火) 06:56 | コメント:0 | トラックバック:0
2012/01/12(木) 07:10 | コメント:0 | トラックバック:0 |
御さしみ家神田2 扉

新宿御さしみ家神田店さん、二度目の訪問です

訪れたのは去年の話ですが

掲載のタイミングがないまま、今日になってしまいました。


御さしみ家神田2 外観

あいかわらずオヤジ心をくすぐるナイスな外観。

御さしみ家神田2 瓦

そしてえび象心をコチョコチョくすぐる車海老の文字。


御さしみ家神田2 熱燗

オヤジ心も、えび象心も、どちらも自分の心なわけで、
オヤジなえび象は、熱燗 です。はい。


御さしみ家神田2 もつに

熱燗グイッとやって、もつ煮込みをいただく。

オヤジ、ここに極まれり

  ああ。おれ、オヤジで良かった。



落ち着いたところで、アレ行きましょうアレ。

泳ぎ車海老


御さしみ家神田2 泳ぎ


 うっんまぁ--い

これ(2尾)でたったの380円。

あいかわらずの、ありえへん価格設定。


御さしみ家神田2 ふぐPOP

壁に目を移せば、どうやら「ふぐ」が現在の目玉商品。

よっしゃ、行ってみよう!

御さしみ家神田2 ふぐ唐揚げ

一番あたたかそうな唐揚げをチョイス。


このお店の良いところは、
ひと皿が少量で低価格なので、
2人で来ても、いろいろと注文できるところ。

胃袋にとっても、財布にとってもね

御さしみ家神田2 ハムカツ

超レトロで味わい深いポスターを背景に
庶民の味の王様、ハムカツ。

このハムカツ、ちょっと違うぞ。美味いから食べてみてください。



・・・と、ここで再度軌道修正。

せっかく車海老が安いのだから、
注文しない手はない!

こんどは「焼き」だ!

御さしみ家神田2 焼



 うっんまぁ--い


これで、前回とあわせて、車海老メニュー4品制覇!

ほっほっほっほ(満足笑い)


御さしみ家神田2 牡蠣鍋


最後に牡蠣鍋を食べていると、
やはり雑炊が欲しくなります。

しかし、おにぎりも気になる。

おにぎり1個が車海老2尾と同じ値段だから
こいつはそーとーデカいに違いないっ!!

という会話が聞こえたのかどうかは知りませんが、

御さしみ家神田2 おにぎり

おお。皿からはみ出している。

さらに中を割ってみると

御さしみ家神田2 いくら


でたーっ! まるで宝石のようなイクラ。


すっかり満足です。


御さしみ家神田2 トイレPOP


シメ画像は、トイレのPOPをお届けしてお別れです。

   See You !!




  


新宿御さしみ家神田店さんの過去記事

2011/11/19






関連ランキング:魚介・海鮮料理 | 神田駅岩本町駅淡路町駅






2012/01/12(木) 07:10 | コメント:0 | トラックバック:0
2012/01/14(土) 05:56 | コメント:0 | トラックバック:0 |

えび象は、いつもパソコンでブログを確認していたのですが・・・

実は、携帯サイトでみると、

厳格で真面目なわが社にふさわしくない、
エッチな広告が出るようになっているとの
指摘を読者から受けていました。

なんとかなりませんか?

ブログサービスを提供しているFC2さんへ問い合わせしたところ、
やらしい画像の広告を排除してくれました

いやー、お願いしてみるもんですね。

みなさん、もう大丈夫ですのでご安心ください。

ちなみに、わが社はブログのリンク広告で
商売はしていません。
ブログサービスを無料提供してくれる会社様の大切な収益源なので
広告自体を排除することはできないのです。

悪しからずご了承ください m(_ _)m








2012/01/14(土) 05:56 | コメント:0 | トラックバック:0
2012/01/15(日) 07:12 | コメント:0 | トラックバック:1 |
季鱗 扉


1月10日はダイフク水産鹿児島事務所の新年会でした


志水取締役が予約してくれたお店は「季鱗」さん。

季鱗 外観


なんでも12月にオープンしたばかりのお店だそうで
とってもキレイです。


季鱗 店内


店内には高級感と清潔感があり
キビキビした板さんたちの動きが清々しいお店。

季鱗 水槽

入口すぐ左側にある水槽は
とても手が行き届いていて魚たちも気持ちよさそう。

季鱗 車海老水槽

ほわ~!

車海老 ちゃんたちがたくさんいますよぉっ


今夜の車海老ちゃん達は、
ダイフク水産の小瀬田養殖場(屋久島)から届いたばかり。

実は季鱗さん、ダイフク水産社員とご親戚とのこと

なんと・・・、オープン直後に来なくてごめんなさい m(_ _)m

季鱗 お通し


目にも口にも美味しいお通しで
まずは乾杯

実はダイフク水産の鹿児島事務所メンバーで呑み会するのは初めて。
心待ちにしていた分、今夜は酔っぱらうぞぉ!と気合十分

季鱗 踊り食い

なんと、のっけからの車海老

心わし掴みです。

では、ビクンビクンと動く動画を、久しぶりにブログにアップです。

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  うっんまぁ--い

活きの良い車海老を生産する技術と
刺身にしてもピクピク動く食のワザ。

これぞコラボレーション。



季鱗 茶碗蒸し


茶碗蒸しを戴いてみると
おや? この具は・・・?

そう、車海老

そんなこととはツユ知らず、
表面の写真しかございません。
残念っ!


お次は焼き物
車海老の塩焼き

季鱗 塩焼き


  うっんまぁ--い


なんと3品連続、車海老

志水さん、もしやコレは・・・?


そう、今夜のコースは、なんとも嬉しい車海老づくし


いつも取材ネタに頭を悩ます
車海老専門ブロガーとしては
もったいないから、何回かにわけて掲載したいっ


メンバーも酒がまわり
浮かれてきたので新年会記念撮影




季鱗 写真



写真照れくさい~、と逃げようとするところ、
その満面の笑顔が、
笑顔反応自動シャッターに見事にとらえられた瞬間


季鱗 刺身


コースも終盤。
ほんとにコースなの?というほど豪華な握り。

予算から考えると
ご親戚ということで、きっとサービスして下さったに違いありません。
ありがとうございます。

季鱗 車海老握り


  うっんまぁ--い


とうぜん、握りも見事ですが
最初の活け造りにもついていた、この車海老の頭

これまで、このように提供された事はないので感動しましたが、
表面をバーナーか何かで炙っただけなので
ミソの部分が、ほぼナマ状態。

すごい。美味しい。


いやー、本当に今夜はトクしたねぇ。

と、お椀の蓋をあけてみると・・・

なんとまたまた車海老

季鱗 椀


  うっんまぁ--い


ふ~、油断できませぬ。


車海老
におぼれてしまいそう。

これぞ、踊り食いならぬ、おぼれ食いか??


季鱗 ゼリー


シメのゼリーにも、もしかしたら車海老が・・・??


ご想像にお任せします。


1月15日になって、やっと公開できた1月10日の鹿児島事務所新年会。

1月11日屋久島合同新年会
1月12日種子島合同新年会・・・と、1月のブログ記事は新年会が続きます。


  




関連ランキング:寿司 | 天文館通駅高見馬場駅いづろ通駅









2012/01/15(日) 07:12 | コメント:0 | トラックバック:1
2012/01/17(火) 06:06 | コメント:0 | トラックバック:0 |
漁火2 扉


日付は今年の1月11日。

そうです。ブログのネタは、まだまだ新年会

ところは屋久島。
以前にも紹介した漁火(いさりび)さん。

この日は屋久島の
春田養殖場
小瀬田養殖場
合同で新年会です



漁火2 刺身

この日は本当は定休日とのこと。

無理言って店をあけてくださった店主に感謝 m(_ _)m

刺身の鮮度がものすごい!
屋久島の刺身は本当にうめぇなぁ~。

漁火2 茶碗蒸し

やはり宴会は茶碗蒸し。

脱線しますが、宴会に茶碗蒸しが多いのはナゼか?
・・・というテーマで検索してみましたが納得のいく回答は得られませんでした
統計では10月から3月にかけての消費量が多いとありましたので、
やはり寒い時期の食べ物なのでしょうか。


新年会のスケジュールが、あと1週間遅れていたら食べられなかった、
養殖池を干し上げる直前に出荷した 車海老 ちゃん達の登場に会場も色めき立ちます。

漁火2 車海老アスパラ海苔巻き天ぷら




 うっんまぁーい


この車海老天ぷら、こころにくいひと仕事。
アスパラと一緒に海苔で巻いて揚げてあります

さらに珍しい添え物は百合根の天ぷら。

いやはや、幸せです


漁火2 銀だら?

銀だらの登場で、「あ。ごはん食べたい・・・」

しかしながら実に何年ぶりかという合同新年会に沸き立つ会場は
メシを喰うより酒を呑めっ!との盛り上がり。

漁火2 集合写真

そしてみんなで記念撮影

この辺りから
「2次会はどうするのか」が話題の中心


漁火2 とろろ

酒もまわり、
写真は残っているものの、
山かけになっている中の具が
魚だったか、鶏だったか・・・
今となっても、もう判らずじまい。

漁火2 きのこごはん


シメは、しめじごはんと、車海老のお椀。

シメ時に食べるから「しめじ」ごはん


おっと、ダジャレ言ってないで 車海老

漁火2 車海老椀


 うっんまぁーい


こうしてえび象がブログを書けるのも
すべて現場のおかげ。

みなさん、ことしもおねがいします。


  


漁火さんの過去記事
2011/06/26






関連ランキング:魚介・海鮮料理 | 屋久島町その他







2012/01/17(火) 06:06 | コメント:0 | トラックバック:0
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