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プロフィール

えび象

Author:えび象
「車海老食べてますか?」
味の王様 車海老の普及活動がライフワーク。

鹿児島マリナーズ株式会社
http://www.k-mariners.com/

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2013/07/17(水) 10:30 | コメント:0 | トラックバック:0 |
八千代

おっかなびっくりブログ再開です


なにが、おっかないかと言いますと

しばらく休んでしまったので
ちゃんと書けるかなぁ・・・とか
よくもまぁ、あんだけの頻度で更新していたなぁ。。とか。

もう一度、あの情熱を思い出して
取っ組んでみたいと思います


八千代


さて、種子島は中種子町の野間にあります八千代さん。

ダイフク水産の本社所在地が種子島なので、
事務手続きやらなんやらで種子島に行く頻度が、以前にも増して高い。

鹿児島港のトッピー乗り場で
屋久島の事務職、米倉さんにバッタリあって
「これから種子島ですか?(^^)」
と聞かれたときに、ちくっと胸が痛みました。

そーいえば屋久島行ってないなぁ。。

現場のお手伝いができないえび象
出荷繁忙期はなるべく邪魔しないようにしているのです。


八千代

八千代さん玄関横にある水槽には、車海老が!

みんな健康に元気よく活きてます


八千代さんといえば
屋上ビアガーデンで夏の打ち上げをしたお店。

また今年もやりたいなぁ~

八千代


普段は電話ばかりですが
久々に顔をあわせて下村常務といろいろな話をします。

やっぱ人間、顔みて話さないとダメね


八千代


赤地鶏のたたき。

これ、オススメです

食べ物を写真に撮るときは
太陽光の射している時間帯が勝負の分かれ目!!

すかさず車海老を注文します。


八千代



  うっんまぁ~い


でましたっ!

実にまるまる5ヶ月ぶりの「うんまい!」です (拍手)


5ヶ月も車海老を食べないえび象は、ただの


なんだか年々車海老の味が旨みを増していきます。

下村常務、今年の車海老も例年に増して良いできばえですねっ


八千代


たこ唐揚を注文したあたりから
残念なことに日が陰って参りました。

日の長い夏場は前半勝負ですが
冬までに必ずや高級デジカメをゲットだぜ


八千代


種子島にきたら食べないわけにいかないナガラメ。

常務は肝が大好物です

八千代


最後に注文したモツ炒めのときには
日もどっぷり暮れ、室内灯のみでの撮影。

うーん、せっかく美味しそうにつくってくれたのに
写真で表現できないのが残念。



さーて、始まりましたよ。
えび象ブログの本格再開です。

あまりお休みしないように頑張ります

ご支援のほどよろしくお願い致しますm(_ _)m




八千代(種子島)さんの過去記事
2012/01/19
2011/08/24
2011/07/24
2011/06/09






関連ランキング:寿司 | 屋久島町その他




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2013/07/17(水) 10:30 | コメント:0 | トラックバック:0
2013/07/19(金) 07:12 | コメント:0 | トラックバック:0 |
さかなちゃん


順調に中一日でブログ更新

ブログ再開から、この勢いを「可能な限り(笑)」キープしていきます。

今日は、久々2度目の訪問
天文館の「さかなちゃん」

さかなちゃん


生簀をぐるっと囲んだカウンター席に
なぜかカメラ目線バッチリのイケメンが写り込んでいます

こちらは鹿児島県産の魚に拘った
巷で知られた有名店。

さかなちゃん

お通しに使われたエビはアカエビ。
十脚目クルマエビ科のエビだけあって、
車海老に似ています。


さかなちゃん

首折れサバ。
同じ鹿児島県産でも
屋久島の首折れサバを食べ慣れているツレによると
また少し味の個性が異なるのだとか。

ほぇ~。えび象には違いが良くわかりません

もちろん、どちらも美味しい


さかなちゃん

女将さんの本日のオススメ。
鹿児島県産のイカ刺し。

こちらの女将さん。
未だ2度目のえび象のことを覚えていてくださり
車海老の話をしていた人」って

記憶力すごいなぁ。
感動です

もちろん、話だけじゃなくて食べますよ!車海老

さかなちゃん


 うっんまぁ~い


本日の車海老は出水の天然もの。

サイズも満足の30本型。

お皿に盛られた頭は、まだピクピクと動いています。


さかなちゃん

イカを一杯で注文する楽しみはコレ。

ゲソを天麩羅にしてくれました

そして車海老の頭も
もちろん、ひと仕事して頂きます。

さかなちゃん


車海老を味わう生活が再開し、
人生に潤いのようなものが戻ってきた気がします。


さかなちゃん


シメは押し寿司。
えび象いちおし

やはり、美味しいものを食べられるように
日々、健康には気をつけないといけませんね。


 すこやかに
 よく働いて
 よくたべる
 贅をつくさば
 あな車海老


 

漁将さかなちゃんの過去記事
2013/01/15






関連ランキング:魚介・海鮮料理 | 市立病院前駅新屋敷駅天文館通駅




2013/07/19(金) 07:12 | コメント:0 | トラックバック:0
2013/07/22(月) 10:13 | コメント:0 | トラックバック:1 |
海っ子


これでもかっ!と
美味しそうな料理が並ぶ
このお店は「海っ子」さん

食べきれないほどボリューミーな鳥唐揚げ定食を食べに
かつては良く通っていましたが
数ヶ月の閉店のあと
バイキング店としてリニューアルオープンした模様


海っ子


店内も小奇麗小ざっぱりと爽やかに内装されていて
とっても居心地よくなりました


海っ子


肉・野菜・魚、と
余すところ無くバランスよく食べさせてくれます。

海っ子


今日の掻き揚げには車海老の稚エビ!
700円のバイキングで車海老を出すなんて
なんたる豪気

海っ子


 うっんまぁ~い


車海老はいつもあるわけではないので
えび象はいつも煮物を楽しみに行きます。
肉じゃがだったり
根菜と豚軟骨のごった煮だったりと
楽しませてくれます。

平野レミ風のママさんの軽快トークも
イケてる海っ子さんは
アクアファームから指宿方面へ走って
頴娃に入ってすぐ。



 



2013/07/22(月) 10:13 | コメント:0 | トラックバック:1
2013/07/24(水) 06:12 | コメント:0 | トラックバック:0 |
冷凍


南九州市が発行している広報誌7月号です


なんと今月の読者アンケートプレゼントは
真空パックの活き締めクルマエビ
急速冷凍ものだっ!


みんな、お役所へ Let’s Go !!


  



2013/07/24(水) 06:12 | コメント:0 | トラックバック:0
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