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プロフィール

えび象

Author:えび象
「車海老食べてますか?」
味の王様 車海老の普及活動がライフワーク。

鹿児島マリナーズ株式会社
http://www.k-mariners.com/

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2015/06/14(日) 16:42 | コメント:0 | トラックバック:0 |
魚之屋


この日、東京は湯島。

鹿児島マリナーズのHPをつくってくれた
SpaceGrooveの清野代表と2人で食事です。

魚之屋


「朝獲れ鮮魚と日本酒」という
なんとも魅惑のキャッチフレーズ♪


魚之屋

入口玄関には、
いきなりの活き車海老のお出迎え!

おお!この店、すごいかも

でも、朝市場で購入しても、
「獲れ」たのは、前日ですぜ

とゆー、水を差すような妙な業界知識はひけらかしません。はい。


魚之屋

車海老の串焼き390円@1尾

魚之屋

活き車海老の踊り390円@1尾

やはり、車海老たるもの
1尾で牛丼より高くなくては
いま現在。松屋:290円(関東は380円) 吉野家:380円 すき家:350円


そういえば、過去、このブログで紹介しました

新宿御さしみ家さん(東京・神田)
 活きくるまえび2尾で380円

・・・閉店されました。

志乃多寿司さん(東京・新橋)
 活き車海老寿司1貫105円

・・・メニューが変更になりました。

やはり、神田・新橋というコストパフォーマンス激戦区で
頑張っていた2店も、
車海老の廉売に限界があったのでしょうか。
(他にも安い店ありましたが、えび象判定でニセモノだったので割愛)

そんななか、

とら丸さん(大阪)
 活き車海老200円!

とらてんさん(沼津)
 活き・焼き・揚げ車海老250円!

は頑張って継続しております!


・・・と、
だいぶ脱線しましたが、
魚之屋さんの、活き車海老1尾で390円は、お値打ち!
お店さんが薄利で頑張ってくれているうちに行くべし♪


そして今日のお目当て。
魚之屋


日本では、あまりお目にかかれない「酔っ払い海老」を注文しました。
こんな面倒くさいことしてくれても、
お値段そのまま390円!

魚之屋

活き車海老の入ったボウルに
お酒をドボドボ注ぐと、ビチビチビチッと踊ります。

魚之屋

そのまま、くた~っとなって酔っぱらうまで放置です。


味が浸み込むまでのあいだ、
他の肴をいただきます。


魚之屋
とんぶりとレッドキャビアのサラダ

聞けば清野代表は、日本酒がお好きとのこと。

なので、話題の獺祭(だっさい)

魚之屋

じめじめ季節に
冷酒と鮮魚、よいですなぁ~


魚之屋

こちらのお刺身3点盛りは、
自動的に2点サービスされて
結果5点盛り、というお得感の演出。

魚之屋

特級ぼたん、という刺身醤油、初めて見ました

魚之屋

キスの天ぷらを注文すると、
椎茸と獅子唐もついている、という
予想の裏切り方の上手なお店。
やるなっ!

魚之屋

枝豆やらエイヒレやらをポリポリむしゃむしゃしながら、
「お兄さん、そろそろ車海老
 酔っ払い通り越して死んでいるのでは?(笑)」

と催促して、

2尾を焼きで。
2尾を踊り(もう踊ってませんが)で頂きます。

魚之屋


 うっんまぁ~い





もいっちょ

魚之屋


 うっんまぁ~い





魚之屋


飲み会のトドメは、
揚げ物をたべて、充足感を得ます。



魚之屋

かなり綺麗に細かく切った、揚げポテト。


湯島でみつけた「朝獲れ鮮魚と日本酒の魚之屋」さん。

車海老
をウリにしてくれる、ありがたいお店、
えび象、応援いたします!

なぜか「今夜は湯島に集合~」とか言われる友人諸君。
覚悟してください。


 





関連ランキング:居酒屋 | 湯島駅上野広小路駅上野御徒町駅


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2015/06/14(日) 16:42 | コメント:0 | トラックバック:0
2015/06/16(火) 11:04 | コメント:0 | トラックバック:0 |
andGIRL


ブログ題名にそぐわず
雑誌の扉絵には「安室ちゃんが好き」 (笑)

andGIRLというおしゃれ雑誌の
今号、
andGIRL

安田美沙子さんの選ぶ「お取り寄せ」の品に、
鹿児島マリナーズの「神籠の眠り」が選ばれました


えび象はひねくれ者なので、
これまでは、こういうものは「広告枠」なのだと勝手に思っていました。

ちがうんですねー。

今回、「安田美沙子さんが御社の車海老が好きなんです」と
雑誌編集部の方からお電話頂いたと聞いた時は、

ありがとう!!安田美沙子さん!!

と、嬉しかったです。


もしも住所がわかったら
(教えてくれないと思いますが)
毎年お歳暮に贈ってプレゼントしたいです。

また料理本を出版される機会がありましたら、
その際は、出版社さまからご連絡いただければ
食材の車海老を送りますね~

もちろん、うちの社名なんか載せなくて結構です!

車海老が、若い奥さまたちの家庭料理に使って頂けますように。

  






2015/06/16(火) 11:04 | コメント:0 | トラックバック:0
2015/06/19(金) 13:22 | コメント:0 | トラックバック:0 |
ロイホ



毎年、美味しいフェアを開催して、
「んん。やっぱロイホは他のファミレスとは一線を画しているな!
とうならせてくれるロイヤルホストさん。

私の妻も、ロイホのカレーの大ファンです。

ロイホ


今年のフェアの東京レセプションに
お呼ばれしてきました


ロイホ


おやあ?

鹿児島マリナーズの熊野養殖場の写真ですね。ふふふ。


そうなのです。
今年の目玉、車海老カレーは、わが社のえびちゃん。

日本全国から選り抜き食材で
楽しませてくれます。

⇒ 詳細サイトはこちら。http://www.royalhost.jp/information/pdf/info_150602.pdf




ロイホ

長崎県・鹿児島県産デジマでつくった
ビシソワーズと
香川県産さぬき蛸とセロリの
セビーチェ


フェアのレセプションでは、
フルコースさながらに、
美味しい料理をふるまってくださいました。


ロイホ

博多地鶏と、
熊本ごぼうの
まぜごはん。


ロイホ


岡山県産ジャンボマッシュルームと
牛すね肉のカレー

マッシュルームは、これまで缶しか食べた事なかったのですが、
舞茸よりも濃厚な味だと、初めてしりました。



ロイホ


でたっ!


 うっんまぁ~い

カレールーには
車海老からつくたアメリケーヌソースがベース。

アメリケーヌソース原料の車海老は、
長崎・大分・沖縄です。


ロイホ


お見事です。

もはやファミレス、と呼んではいけませんね。


ロイホ


素晴らしい料理の数々に、
シェフの方々に会場から拍手喝采!!!


身近な店舗で
こんなに美味しく調理された
車海老を味わえるようになることが、
消費者の方々に
車海老を、より知って頂く
素晴らしい機会。

こんな美味しく調理してくれたロイヤルホストさんに感謝感激です。

最後に
えび象はじめての顔出し(笑)


ロイホ


今年の夏は
車海老カレーがアツイぜ!

  

2015/06/19(金) 13:22 | コメント:0 | トラックバック:0
2015/06/24(水) 18:24 | コメント:0 | トラックバック:0 |
あんばい


この日は宮崎県


あんばい



宮崎は南九州クルマエビ養殖振興協議会の
副理事でらっしゃる松本さんのお膝元です。

地元の方と一緒に行く店は
安心できます♪


あんばい



えび象、人生2度目の橘通り。

宮崎1の繁華街で「ニシタチ」と呼ぶそうな

あんばい


刺身をたべて、
牛肉をたべて、
宮崎地鶏をたべれば・・・

あれでしょう!


あんばい


ハモに
じゅんさいに
車海老っ!


あんばい


  うっんまぁ~い


あんばい


飲み放題なので、ついつい飲み過ぎた後には
アサリの酒蒸しが、ほどよく身体を覚醒させてくれます。


あんばい


そして、焼きお握りの茶漬けで、
きゅっと締まる。

カンペキだっ!



あんばい


今年還暦を迎えられる、
車海老業界の重鎮、お三方。

なぜか、ところかわって、
鮨桶にロウソク


これからもますますご活躍ください!


あんばい

最後は集合写真。

松本水産株式会社
MBC開発株式会社
株式会社キャピタル
株式会社博多浦マリンファーム
丸博水産株式会社
鹿児島マリナーズ株式会社


  





関連ランキング:居酒屋 | 宮崎駅




2015/06/24(水) 18:24 | コメント:0 | トラックバック:0
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