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プロフィール

えび象

Author:えび象
「車海老食べてますか?」
味の王様 車海老の普及活動がライフワーク。

鹿児島マリナーズ株式会社
http://www.k-mariners.com/

2016年06月

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2016/06/19(日) 17:17 | コメント:0 | トラックバック:0 |
大塚


本当にご無沙汰のブログ更新。

みなさま、お久しぶりです。


大塚

今回のご紹介は、
東京は台東区入谷にある
大塚さん。

大塚


入谷といえば、そう
「恐れ入谷の鬼子母神」

おそれ「いりや」した。

「入谷」の鬼子母神をかけた
昭和を代表するギャグ

大塚


そもそもブログ更新が遅れた理由は、
熊本震災後の自粛・・・で1カ月弱やすむつもりでした。

しかし、休んでいる間にブログ管理画面の
ログインIDとパスがわからなくなり、
なんども間違えロックされたので、
更新できなくなったという
なんとも情けない理由。


大塚

今回のネタは、
昨年11月。
(ずいぶん前の写真ですみません)

お取引先が
貸し切りパーティを大塚さんでしてくれたときのもの。

高野さん、その節はありがとうございました!

大塚

そう、秋なので、銀杏もあります。

いまは半年たって梅雨ですが。。

大塚


こんなお座敷天麩羅なカウンター席と
あとはテーブル席。


大塚

家族同伴での貸し切りで、
奥様やお子様は奥のテーブル、
我々はカウンターでビールをのみながら
楽しいひとときを過ごさせて頂きました。


大塚

あまりに立派なフードに
向こう側を覗いてみたくなります

大塚

カウンター席のお店は
少々気を遣いがちになりますが、
身内だけでグルっと囲むと、
端から端まで大声で話せるので、
非常に気分がよいです

大塚

もちろん、この日もメインは車海老

活き車海老を、見事な手さばきで剥いていきます。

大塚


まずは、顎足。

 うっんまぁ~い


大塚

そして待望のパクリ


 うっんまぁ~い


大塚さんの天ぷらは
衣厚めで
身はしっかり火を通すのが流儀。

お店さんによって
それぞれの拘りがあるのが
また楽しいです。




大塚



なかなか最寄りと呼べる駅がない立地ですが
大将の祭り好きが高じての
入谷での開業とのこと。
江戸っ子ですねぇ

大塚

天ぷらにうるさい
グルメな浅草の地元客を相手に
高い評価を得る名店です。


大塚


今日のメンバーも
とにかく食べ物にはうるさい面々。

天ぷら談義
食材談義に華が咲きます。


大塚

車海老以外のタネの紹介がないのは
半年も経過して記憶が薄れたため、
間違えて紹介して恥をかきたくないという
えび象の保身によるもの

大塚


シメは掻揚丼か
天茶の2択。

もちろん、
隣の人と半分こしましたともっ!


大塚


じつは
天茶よりは掻揚丼派のえび象ですが、
大塚さんの天茶が
とってもおいしかった記憶は
半年たっても薄れません。


大塚


デザートを頂いて
胃袋もスッキリ。

皆で、2軒目を求めて街へ繰り出しました。


最初は自粛のつもりだった
ブログ更新中断も
不測の事故により
ずいぶん長くお休みしてしまいました。

これからエンジンかけて
更新していきます!


 






関連ランキング:天ぷら | 入谷駅浅草駅(つくばEXP)


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