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プロフィール

えび象

Author:えび象
「車海老食べてますか?」
味の王様 車海老の普及活動がライフワーク。

鹿児島マリナーズ株式会社
http://www.k-mariners.com/

2010/09/23(木) 08:50 | コメント:0 | トラックバック:1 |
むぎ家3 扉絵

若干涼しくなり初秋の風を感じ始めたかな?とおもったら
また夏がぶり返してきました。

今年の夏はガンコものです。

こんな昼は ざる蕎麦をズルズルッと
派手に粋な音をたてて涼をとりたいなぁ・・・

ってんでやってきました。
むぎ家さん。

むぎ家3 新蕎麦

  「今日は北海道産の新蕎麦だよ

いつも玄関に「今日の蕎麦は○○産」と貼り紙してくださる
むぎ家さんの麺マスターは
蕎麦にこだわります。

  「鹿児島だから、蕎麦より饂飩(うどん)食べるお客さんの方が多いんだけどねー」

そう言いながら蕎麦を続けて下さるから
えび象 はこんなに近所で美味しいお蕎麦を楽しめるのです。

むぎ家3 車海老掻き揚げ

一緒に注文したのが車海老 の掻き揚げ。

むぎ家さん一番人気メニューの海鮮かきあげ丼
いろいろな海産物と車海老が入った掻き揚げですが
車海老の掻き揚げを注文すると
車海老だけの掻き揚げを出してくれます。

油の中で重力(浮力?)が働いて
車海老は下に溜まってしまうから・・・

クルッとひっくり返せば

むぎ家3 車海老掻き揚げウラ

  ほら! ぷりぷり車海老


  うっっまぁ~い

サクッ と揚がった 掻き揚げを

 バリッ。ムシャッ。

箸を移して 蕎麦を

 ズッ。 ズズッ。

   

ふ~。

まんぞく。

  

2010/05/21

2010/08/05



むぎ家 うどん / 枕崎駅

夜総合点★★★★ 4.5
昼総合点★★★★ 4.5


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2010/09/23(木) 08:50 | コメント:0 | トラックバック:1
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