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えび象

Author:えび象
「車海老食べてますか?」
味の王様 車海老の普及活動がライフワーク。

鹿児島マリナーズ株式会社
http://www.k-mariners.com/

2010/10/29(金) 10:45 | コメント:0 | トラックバック:1 |
さつま味2 扉

ついにキマシタ!

ランチを食べて「いつか夜に来よう」と誓った
さつま味さん (指宿)

  前回のランチ記事→GO!

さつま味2 箸

今日は人数も多いので

 「いろんな料理を分け合って沢山食べよー

と一致団結。

さつま味2 お通し

お通しとビールを飲みながら
注文していきます。

さつま味2 ばい貝

まずはバイ貝。
生ビールがすすみます

さつま味2 刺し盛り

そして刺し盛り

さすがです。鮮度、包丁の入れ方、盛りつけ。
一流店です。

さつま味2 車海老刺身




  うっまぁぁ~~いっ

車海老 の尻尾は
食べ終わって30分経ってもピクピク動いています。

さつま味2 白子ポン酢

お酒はビールから焼酎へとかわり
白子ポン酢で舌鼓。

さつま味2 あおやぎ

コチラはアオヤギ。

酒の肴が美味いので、いつもよりグイグイと酒がすすみます。

さつま味2 土瓶蒸し

ウソみたいに暖かかった鹿児島も
そろそろ夜は冷え込んできました。

土瓶蒸しは贅沢に、一人一つずつ注文

さつま味2 土瓶蒸し車海老




  うっまぁぁ~~いっ

と 思ったら、それもそのはず。
中身は 車海老

松茸・ハモ・車えび の豪華競演。

さつま味2 うなぎ蒲焼

鹿児島県は鰻生産日本一

ってんで、ウナギを注文しましたが

  やたら美味い

  なんなんですか
  この見事な焼き加減は

  「ウナギ目当てで来店されるお客様もいらっしゃるんですよ」

わかります。わかります。

ウナギ専門店が夜逃げしたくなるような焼き具合。

って~ことは、焼き物いっちゃえ!

さつま味2 ゲソ焼き



ゲソ焼き。

あ~、やっぱり「焼き」が上手なんだねぇ。

と、食べてみて一同納得。


さつま味2 車海老酢

こちらは珍しい 車海老酢 というメニュー。


日本一 車海老 食べてるんじゃないか? というえび象 も初めての体験。

珍しいので扉絵にも使わせてもらいました。

テーブルに来た瞬間、一同 「お~
と感嘆の声が漏れるほどの美しさ。



  うっまぁぁ~~いっ


えび象 シアワセ

さつま味2 かっぱ巻き

米が食べたくなってカッパ巻きを注文。

このカッパ巻き。決して脇役ではアリマセン。
軽い気持ちで注文したのにランチで主役張れるほど
巻き物の身が張っています。

  ん~、喰いでがあるねぇ。

さつま味2 バッテラ

バッテラ。

どこかの寿司屋さんが「バッテラを食べれば腕前がわかる。」
と言っていました。
根拠は知りませんが、このバッテラ美味し!

  まぁ、バッテラ食べる前から既に大将の腕前に惚れていますが。

さつま味2 薩摩汁&赤出汁

我々の胃袋には
シメの握りへと行く余裕がありません。

薩摩汁 や 赤だし を飲んで「ほぉ~。」と一息ついたとき
誰かが言いました。

  「あのウナギ、また食べたいねぇ」



ドンっ。

さつま味2 うなぎ箱寿司

うわ~。もう入らない~。

とか言いながら、美味しいので、結局ペロリ。


  ランチを食べたときから
  美味しいのは判っていましたが
  ここまでとは・・・。

  寂しくなった指宿商店街で
  気を吐く「さつま味」さん。

  どこから来たの?と聞きたくなるほど
  今夜も千客万来でした。

  

2010/08/08


さつま味 郷土料理 / 指宿駅

昼総合点★★★★ 4.5


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2010/10/29(金) 10:45 | コメント:0 | トラックバック:1
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