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プロフィール

えび象

Author:えび象
「車海老食べてますか?」
味の王様 車海老の普及活動がライフワーク。

鹿児島マリナーズ株式会社
http://www.k-mariners.com/

2010/12/09(木) 00:00 | コメント:0 | トラックバック:1 |
山海2 扉絵

  「10月になったら妻と一緒に来ます!」

と約束してもう12月。

やっと来れました二代目山海さん。

前回ブログ(⇒コチラ)でご主人を
小栗旬的場浩司の中間くらい」と評したのが
物議をかもしたとか、かもさなかったとか。

山海2 酒菜

酒菜を頂きながらビールで乾杯

土曜というのに奥座敷やテーブル席は宴会でいっぱい。
やはり名店に立地のハンデは関係ないのね。

山海2 お刺身

お刺身2品はマグロとヒラメ。
昆布締めのヒラメは甘みがバツグン。

  やっぱり美味しいなぁ。と再認識

ゆったり肴がでてくる感じが酒飲みに丁度ええっ!

山海2 串揚げ

このキレイな串盛りをワイフに見せたかった。

山海2 くるまえび


  うっんまぁーーーいい


二代目山海さんの 車海老 串揚げスタイルは
結構、いろんな処でパクらせて貰いました。

知覧ねぷた祭りでのウチの出店⇒コチラ
知覧お茶祭りでのウチの出店⇒コチラ
居酒屋さんにリクエスト⇒コチラ

あたりまえっちゃー、あたりまえですが
本家(二代目山海)が一番。

山海2 カラスミ

カラスミ。えび象 夫婦の大好物。

あいやー、なんだか日本酒呑みたくなるねぇ

山海2 あんきも

あんきも。
あー、こりゃもう、呑んべえメニューですな

山海2 串揚げ追加

ここで更に更に、追加の串揚げ3本。


今夜のピックアップ串揚げはコチラ。

山海2 栗

栗(くり)。
栗がそのまんまかと思いきや、一仕事してあります。
うめー。もう一本食べたい。

山海2 かに

蟹(かに)。
蟹特有の柔らか身がほぐれる感じがたまらない一本。

山海2 れんこん

レンコン肉詰め。
えび象はレンコン大好きなので、しばしレンコン談義に花が咲く。
ワイフはカレー味がちょっと苦手みたい。

山海2 ホタテ

ホタテ!!
このホタテ、中は半ナマ。
噛むと汁がたれてきます。こりゃスゴイ。

山海2 トマトチーズ

トマトチーズ。
トマトの酸味が良いバランス。
チーズとトマトの、流動食的な軟らかさをシッカリ揚げ衣が包み込む。

山海2 エビぬいぐるみ

エビのぬいぐるみ。

  ・・・食べ物ではアリマセン。


山海2 お茶漬け

風味豊かな海苔茶漬けで満足のシメ。

ふぃ~。年内に来れてよかった。

  店主「お次は来年ですか?」

  いえ!年内に来ます!!


おいおい。マジかよ、えび象
次はいつ東京に戻れるんだい?

  と、アタマの中で独りツッコミ。


山海2 アイス


最後に頂いたアイスには
りんごの赤ワイン漬けがのっていて、
色合いも、味も、ステキな一皿。



  来てみりゃ近い しんこいわ(新小岩)。
  ごぶさた訪問 こんにちわ。
  年末大掃除 しんどいわ。
  串揚げ車えび おいしいわ。

  

過去記事
2010/09/16




関連ランキング:串揚げ | 新小岩駅


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