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プロフィール

えび象

Author:えび象
「車海老食べてますか?」
味の王様 車海老の普及活動がライフワーク。

鹿児島マリナーズ株式会社
http://www.k-mariners.com/

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2010/04/17(土) 00:00 | コメント:0 | トラックバック:1 |
東京は 神楽坂

神楽坂の

 その まさに 神楽坂通り。


神楽坂下 交差点 から

神楽坂上 交差点 へと

 歩みを進めてみれば

まず 最初に目につくのが

「日本でここだけ!ペコちゃん焼き」

不二家ですね。
ぺこ

そこから さらに坂を上り、

しばらくすると 右側に見えてくるのが

はい。今日のご紹介。「あげづき」さんです。看板


狭い都心で しっかりと 目を楽しませてくれるスペースをご用意。
入り口

「う~ん、このスペースだけで家賃いくらなんだろ?」


左上に目をやれば
あげづき

「みなさまの つきが あがり ますように」

   ・・・うれしいじゃありませんか!


つまみメニューおしながき

ここは 「料理が出るまでに時間がかかります」と
明記されていますが、
看板にイツワリはありません。

  かなり 丁寧に仕事をされます。

なので、お品書きが2種類。 ひとつは おつまみメニューです。


お通しです。お通し
えび象 あげづきさんの ポテトサラダと 御新香 大好物です。


↓こちら特ひれカツ 2,780円
特上ひれ

 ・・・お腹が空いていたので 半分食べちゃってから
    写真撮りましたm(_ _)m
=お詫び=
本ブログの画像は あげづきさん 開店初日の平成22年3月2日に撮影しました。ブログ開始前であり、公開を想定していなかった為、[上手に撮れていないこと][携帯電話カメラで画像が小さいこと]を、ご理解ご容赦ください。



そして
特ロースかつ 2,150円
特上ロース

ご飯と味噌汁をつけて定食にすると
全メニュー プラス370円です


リーズナブルな自家製メンチかつ 1,300円
メンチ

この あげづき さん

素材に拘っています。

カツなどは あんなに時間がかかったのがウソのように
中は ミディアムレア。

おそらく 美味しく揚げる 秘密のワザがあるのでしょう。

コロモは 薄く サクッと しっとり。

  揚げ物は 厚く食べ応えある コロモに
  化学調味料を ドバドバかけて
  ご飯のオカズにするものだっ!

 と お思いのアナタ!

 ぜひ、一度 あげづき さんへ食べに行ってください。

 人生観 変わります。

 美味いんです。


そんな 素材に拘る あげづき さんの

車海老フライ 2,100円
        くるまえび

  あああ。
  ブログを始めるのが判っていれば、もっと上手に撮影したのに。

画像の質はさておき、

えび象、本音で言います。




  うっま~い  


車海老を こんなに 美味しく

フライにしてくれてありがとうございます



正直 エビフライに 車海老 を使うのは

勿体ないと 思っておりました。

  人生観 変わった人は えび象 でした。

   美味しく食べてくれる人
   美味しく料理してくれるお店は
      神様 です。

タルタルソース、すっごく美味しかったんですが、

  車海老ちゃんが
あまりに美味しく揚げられているので
お塩で頂きました。

自家製タルタルは 美味しいので
ご飯にのせて 頂戴しました

 ご飯と キャベツは おかわり自由。
 キャベツにかける自家製ドレッシング、美味し!
  キャベツ3回おかわりしました。


       


    最後に素朴な疑問

    車海老 単品 (一尾)   ¥500
    車海老フライ(四尾) ¥2,100

         ・・・単品×4皿の方が おとく??



あげづき (とんかつ / 飯田橋、牛込神楽坂、神楽坂)
★★★★ 4.5


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2010/04/17、えび象が感動した車海老フライ。 あげづきさんにやって参りました あれから半年もの歳月が流れる間、 いろいろと食べました...

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