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プロフィール

えび象

Author:えび象
「車海老食べてますか?」
味の王様 車海老の普及活動がライフワーク。

鹿児島マリナーズ株式会社
http://www.k-mariners.com/

2011/01/12(水) 14:37 | コメント:0 | トラックバック:0 |
将軍3 扉

あまりの美しさに

店名を小さくせざるを得なかった。

会心の一枚。


この

車海老

一枚の極上写真に仕立ててくれたのは

南九州市知覧町は南別府にある 寿し処 将軍 さん。


<数の子>
将軍3 数の子

今日は遠方からのお客様との打ち合わせ終了後

途中まで送りがてら、お昼にお邪魔しました。

  やっぱり太陽の自然光が入っていると
  写真の色艶が全然ちゃいますねっ!

あらためて太陽の偉大さに気付かされます。


忙しいランチタイムに
どうしても、とムリ言ってお願いした天麩羅は

車海老 と穴子とキビナゴ。

将軍3 車海老天ぷら

サスガの活き踊り天麩羅。

足のひらきを見て下さいっ

将軍3 天ぷら


  うっんむぁーーい



えび象
天麩羅にしたときの「甘み」が大好きなんです

しかも水槽で泳いでいたのを
惜しげもなく天麩羅にしているので
火を入れすぎない加減具合は
さすが元大使館公邸料理人

 公邸料理人の料理なんて
 大使からパーティに招待されなきゃ
 普通は食べられませんぜ



<シメ鯖>
将軍3 シメ鯖

こちらのシメ鯖。
天麩羅粉を買出しに行ったえび象 へのお礼ですって!

  いえいえ。
  ランチタイムに天麩羅オーダーして
  ご迷惑をおかけしたのは僕ですから。

  え?
  いいんですか?

  なんだかワルイなぁ。

  いただきまーす!


天麩羅粉が足りないときはいつでも電話してください


そしてコチラが
将軍様の大人気メニュー。上寿司。

将軍3 上にぎり


うーん、キレイだ。

将軍3 味噌汁

お味噌汁の真ん中に浮かぶのは
豆腐ではなく、白身魚。


将軍3 くるまえび



  うっんむぁーーい



 知覧町は南別府
 将軍様は公邸料理人
 日本の南端で
 気分は国家元首クラス

奇しくも本記事はえび象 ブログ
全体を通して200件目のアニバーサリー。


  

過去記事
2010/10/20
2010/11/20





関連ランキング:寿司 | 薩摩塩屋駅

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2011/01/12(水) 14:37 | コメント:0 | トラックバック:0
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