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プロフィール

えび象

Author:えび象
「車海老食べてますか?」
味の王様 車海老の普及活動がライフワーク。

鹿児島マリナーズ株式会社
http://www.k-mariners.com/

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2011/03/19(土) 02:09 | コメント:0 | トラックバック:0 |
ちょうど一年前の3月19日。

はじめして。えび象です。

で、ブログを書きはじめました。

出張中や
多忙な時期など
「やめよっかな?」
と思ったことも少なからずあります。

また、
高価な食材をテーマにした「食べ歩き」なので
財布の中身が寂しいときなども
「やめよっかな?」
と思いました。

ウチは生産者ですが
卸売市場にエビを出荷して
競りにかけられ
仲買さんが購入して
そのまた先の魚屋さんが購入して
そのまた先の飲食店が購入して
そしてレストランのテーブルに乗る 車海老

 「おまえら、ずいぶん高くなったもんだなぁ。」

 ・・・と財布の中身を計算しながらオーダーする。


取引先の中には
僕の仕事が「ブログを書くこと」だと思っている方もいらっしゃる。

それでも続けられたのは
読者のあたたかいコメントや
取材した店の「ブログみて来たお客様」の話しに
勇気づけられたから。

安価な輸入エビが席巻する世間で
エビの種類に関心がなくなってしまった消費者や
エビの味の違いがわからなくなってしまった消費者に

 「食べてみてよ。車海老おいしいよ。」

というメッセージと

 「近所にあるよ。車海老たべられるお店。」

という情報を

これからも頑張って伝えて行きたいと思っています。


一週間前、日本を襲った震災被害の収束には
まだまだ時間がかかりそうです。

此度の被害にあわれた皆様にはこころから
お見舞いを申し上げます。

我々も、何ができるかを考えながら、
知恵と勇気と力をつかい
国の復興に向かい、前向きに歩き始めねばなりません。

まず、何ができるだろう?
停まってしまった世の中で
まず、動き出そう。

はい。えび象ブログ、再開です。



  



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2011/03/19(土) 02:09 | コメント:0 | トラックバック:0
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