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えび象

Author:えび象
「車海老食べてますか?」
味の王様 車海老の普及活動がライフワーク。

鹿児島マリナーズ株式会社
http://www.k-mariners.com/

2011/04/30(土) 00:06 | コメント:2 | トラックバック:0 |
味噌エビ 1


この立派な桐箱に入った贈答品は

ダイフク水産の高級品
車海老の焼酎味噌漬」!

味噌エビ 2

車海老 の水墨画の横には

「薩摩 海老蔵 匠」の文字。

味噌エビ 3


こうしてえび象 と海老蔵が出会ったのも運命なのかも知れません


やはり
食べてみなくては!

味噌エビ BBQ

こうして
何かにつけてBBQの理由を探している
鹿児島アクアファームの面々によって
試食会が開かれました


 うっんまぁーーい

これはなんとも良いオカズ!

ゴハンがほしくなります。


味噌エビ うに

この日はなぜか
知覧養殖場の近海で転がっていたという
ウニが手に入ったので
皆でせっせと皿に盛ります。


[わかったこと]

ウニが高いのは
キレイに桐箱に入れるのが
とっても大変だからにチガイナイ!



さらに
このBBQには隠しダマが。

味噌エビ 親海老

なんと鹿児島アクアファームの
出荷時に活き締めにされた海老まで登場。

最後の出荷時に1kg箱にも
300g真空冷凍にも満たなかった残りが
見事にBBQの為に保存されていました。



味噌エビ 塩焼き


塩焼きにして頂戴しました


ダイフク水産の焼酎味噌漬と
鹿児島アクアファームの塩焼き。
なんとも豪華な競演に
ウニのおまけつき。


やはり
自分らが「美味い」と思えるものを
生産してこそ!



  ああ。
  明日からも仕事頑張らなくてはバチがあたるな。こりゃ。


 

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2011/04/30(土) 00:06 | コメント:2 | トラックバック:0
コメント

yoshiomi.TANIBE :

BBQの full spelling?

えび象

barbecue。
「cue」を「Q」と略すそうです。
語源はスペイン語の「丸焼き」だとか。。
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