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えび象

Author:えび象
「車海老食べてますか?」
味の王様 車海老の普及活動がライフワーク。

鹿児島マリナーズ株式会社
http://www.k-mariners.com/

2011/05/22(日) 00:08 | コメント:0 | トラックバック:1 |
華恋 扉

種子島の中種子町にある華恋さん。


華恋 外観

名前といい、店構えといい、スナックかな?と思いましたが
まごうことなき、居酒屋さん。

とても清潔感のある、キレイな店内。

「サカナが美味い店!」との定評がありましたが、
のっけからナルホドのお通し。

華恋 お通し

刺身の美味さはいうまでもなく、
酢味噌で和えた小鉢の竹の子も絶品!

「はい!本日の先着5名限定!!」

とサービスで出てきたのは

華恋 先着5名

カジキマグロ。

やはり地元の人が「美味しい」というお店、間違いなく美味し!

さっきの竹の子も美味しかったので、
天ぷらももらいました。

華恋 天ぷら

左からタケノコ、ウミアシタバ、ラッキョウ。

ウミアシタバと言えば、
先般、屋久島の小瀬田養殖場で野草狩りをしていたおじさんに教えてもらった旬味

 (「春の野草狩り」⇒コチラ

ほぇー、初めて食べるぅ。
美味しいモンですね

華恋 天タレ

タケノコはマヨ&ソース
ウミアシタバは天ツユ
ラッキョウは抹茶塩。

とそれぞれに食べ方も異なる楽しい盛り合わせ。

華恋 メニュー

メニューを見やると、

「オヤ?車海老 ?」

なんと、ダイフク水産のお客様。

あややー。いつもお世話になっています。m(_ _)m

車海老 おねがいしますっ!

華恋 車海老

こちら、塩蒸し。

塩蒸しというのは、初めて頂く食べ方です。


  うっんまぁーーい

塩蒸しにすると、甘みが倍増するんですねぇ。
勉強になります。

華恋 あたまはずして

カブトをとれば、ミソも良いお味。


ここいらで、酔ってきた えび象
やきめしを注文。

華恋 やきめし

このやきめしが、見事にパラパラで美味しい。

良いお店ですなっ!

華恋 ヤガラフライ

こちらも、また初めて食べます。
ヤガラフライ。

タイか、ハモか、というような良いお味。

ヤガラをインターネットで調べてみると、なるほどハンサムとは言えないおサカナ。
こんなに美味しいのに、顔が悪くてかわいそう。

華恋 お好み焼き

シメは、とろふわのお好み焼き。

サカナが美味いとは聞いていましたが、
見事にパラパラに仕上げた炒飯や
上手に揚がった天ぷら
ふわふわなお好み焼き。
なんと多芸多才なマスターか。

スナックみたいな名前なんて言って、ごめんなさい。

また食べに来ます

  





関連ランキング:居酒屋 | 中種子町その他


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入りにくいけど、メチャうまい。

看板も店構えも、少々目立たない。 華恋(かれん)と読ませる、居酒屋さん。 地元の人は「オサカナが美味しい」と言う評判で、 連れて行ってもらいました。 定評どおり、サカナが美味しい。...

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