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えび象

Author:えび象
「車海老食べてますか?」
味の王様 車海老の普及活動がライフワーク。

鹿児島マリナーズ株式会社
http://www.k-mariners.com/

2011/08/22(月) 06:43 | コメント:0 | トラックバック:1 |
冨久井 扉

近頃は東京スカイツリーで世間の注目を集める本所吾妻橋。

その本所吾妻橋に、魚の美味しい割烹があると以前から耳にしておりました。


割烹かぁ・・・高いかもな

ということで、ランチタイムに入店。

冨久井 外観

なんとオドロキ。

割烹と言えば、表通りから一本二本奥まった場所で
若者などは気付かないナリで営業しているのかと思いきや・・・

本所吾妻橋の交差点。
角地にあるマクドナルドの隣!!!

なんという好立地にある割烹なんでしょう。

冨久井 ランチ


えび象 の注文したランチは
ゴマだれ鉄火丼。

なるほど!!美味い!!

ランチタイムは大盛況で、あっという間に相席に。

相席の向かいの人と目を合わせるのが気まずいので夜メニューをパラパラ・・・。

ビンゴ! 車海老 発見!

ブログの為なら、お昼ごはんを2度食べるえび象は、追加オーダーを試みるも、ランチタイムはランチメニューのみの提供。





そんなワケで夜。

仕事を終えて、帰りに訪れたのは午後9時30分。

「あらー、お昼に来てくれたお兄さん。」

あんなに混んでいたのに覚えてくれているとは。
えび象がよっぽどのイケメンだったからに違いない

聞けば 9時30分 ラストオーダー
10時30分 閉店とのこと。

あわてて注文を最初に済ませてしまいます。

冨久井 お通し

生ビール を注文してお通しを戴く。

イカ塩辛にトロ芋、えのき、なめたけなど。
暑い夏の生ビールにぴったりのピリ辛具合。

冨久井 水槽

客席にある観賞用水槽も涼風を誘います。

夜も夜とて、満席。

「魚の美味しい居酒屋さん」といった親密さを感じます。

冨久井 新さんま

本日のオススメ「新サンマの刺身」

ものすご~く、脂が乗っていてウソみたい。

「うちは7月から新サンマをだしているよ!」
「でも先週からだよね。こんなに脂のったのは。」

と、大将がカウンタから乗り出して説明してくれます。

冨久井 車海老


そして、車海老天ぷら

ふと見ると、隣の席の年配女性も同じものを食べております。

人気メニューなんですな!


冨久井 くるまえび


 うっんまぁ--い


良い 車海老 を使っていますっ!

有頭(ミソつき)で天ぷらにしている事が、食材に対する自信の証なのでしょう。

まず一口目でミソ。とても濃厚です。
二口目で、身の部分。これが甘い!!

やはり良いエビ使っていると、天ぷらが本当に甘いっ!

そして有頭(ミソつき)で天ぷらにしているのに、上手にアタマの部分をはずして素揚げにしてあります。

大将、やる~!

冨久井 金目鯛

ラストオーダーと同時に入店したので
タイムリミットは1時間。

最初に勢いで注文したメニューがぞくぞくと登場してきます。
こんどは金目鯛の煮つけ。

本当に良い味付け。

冨久井 白エビ

白エビの掻き揚げ。

以前、マダム・シュリンプさんで初めて食べた白エビ。

あの時は刺身で、「ん~?」と思いましたが、
掻き揚げしてみると、ナルホド。

白エビは、刺身よりも掻き揚げの方が良いかもしれません。


そんなこんなで駆け足のように過ぎ去った1時間。
もっと食べてみたいメニューがいっぱいの割烹冨久井さんでした。

  味・コストパフォーマンス、大満足。

  






関連ランキング:懐石・会席料理 | 本所吾妻橋駅業平橋駅浅草駅(東武・都営・メトロ)




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