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えび象

Author:えび象
「車海老食べてますか?」
味の王様 車海老の普及活動がライフワーク。

鹿児島マリナーズ株式会社
http://www.k-mariners.com/

2011/10/08(土) 04:51 | コメント:0 | トラックバック:1 |
志乃多寿司 扉

新橋にある志乃多寿司(しのだずし)さん。

検索すると
・志乃多寿司総本店(人形町)
・神田志乃多寿司(神田・いなりずし)
・浅草志乃多寿司(浅草・いなりずし)
・新橋志乃多寿司
などがあり、
新橋志乃多寿司さんは、
「烏森(新橋)」「新宿」「都庁」「川崎」「三ノ輪」「蒲田」などに店舗がある模様。

ん~、なにやらヤヤコシイゾ!!

この辺の関係は、良くわかりませんが
今回は、新橋で食べたから間違いなく新橋志乃多寿司さんでしょう。


志乃多寿司 外観

1貫105円で、ちょいと寿司をつまんでビール飲んで退散すれば、
シメにラーメン屋で餃子&ラーメン&ビールよりも
低カロリーで、同予算。

まさに新橋に相応しい業態。

志乃多寿司 お通し

生ビールにお通し。

店内はほぼ満席で
既にサラリーマン酔客のパラダイスと化していました

志乃多寿司 注文票

なるほど、オーダーはこの注文票を使うんですなっ。

1皿2貫で210円なら回転寿司の方が安いのでは・・・?

ナニをおっしゃいます。
回転寿司ではございません。

驚くべきは、1貫105円の注文票に 車海老 が!!!

絶対原価あわないよ~

いったいどんな 車海老 なのか。
興味津々で注文すると、なんと本日は築地がオヤスミ。

 おいおい、えび象 本業なんだから、それぐらい知っておけよ!!

と突っ込む相方は、我が社の社長

しかし築地がオヤスミの日に 車海老 が無いということは、
冷凍モノなんかじゃございませんっってことですよ。

 で、105円??

志乃多寿司 にぎり1

他のネタを食べながら、店員さんに聞いてみます。

水槽に 車海老 が残っていたりしないんですか?

 「あ~、数尾いたんですけど、前半に売り切れちゃいました。」

ホンモノだっ

ホンモノの活車海老だっ。

志乃多寿司 にぎり2

寿司を追加注文しながら想像力が働いて話しが弾みます。

見た感じ、握りが小さいから、かなり小さな車海老を使っているんだろうか?

いやいや、それでも原価はあいませんぜ。

食べた感じ、良いネタと悪いネタが分かれているから、
トータルで原価が合えば良いというサービス目玉品が車海老なのかも知れない。

などと頭の中で、そろばんパチパチ。

志乃多寿司 えび頭揚げ

おもしろい肴をみつけました。

いろんなエビの頭の唐揚げ。

今日は、甘エビ・赤エビ・ブラックタイガーだそうです。


もしや、車海老の握りは105円だけど、
頭の唐揚げで、また売上になるから採算合うんじゃなかろうか?

 などと、いやですねぇ~、我々ビジネスマン。

 車海老がメニューにあるのを見た以上、純粋に食事を楽しむ事ができやしません。


このままではスッキリしないっ!!

よーし、翌日もういっかい来よう!!



・・・と思ったら、翌日は満席で店に入れず。

恐るべし!新橋志乃多寿司!!


そして数日後、念願の再訪です。

志乃多寿司 お通し2

ということで、通算2度目のお通し

志乃多寿司 店内

いやー、今日も混んでますわ。
早い時間に来てよかった。

よーし。
今日は 車海老 しか食べないぞ!!!

志乃多寿司 くるまえび

おおおお。小さいが、活車海老だっ!!!

ピクピク動いている。

すげー。

105円で食べられるなんて有り得ない。

志乃多寿司 車海老


 うっんまぁ--い

まちがいなく、オール105円のメニューの中で最もオトクなメニューでしょう。

う~ん。知っていたら車海老10貫食べて1,000円払って帰ってしまいそう。

志乃多寿司 車海老あたま

ちゃんとアタマもついてくる。

恐るべしっ!新橋志乃多寿司。


さらに今夜はホワイトボードに 車海老塩焼き2尾525円 が!!

むむむっ。ますます不可解なり。

アガリ(死んだエビ)を使うことの多い塩焼きが2尾525円で、活きの握りが1尾105円。

なんとも探究心を煽ってくれるお店です。

当然、わからないことは即解決しなくては気の済まないえび象は注文しました。


志乃多寿司 塩焼き

なるほどぉ。

塩焼きのエビはちょっと大きめ。

そして うっまぁーい


 安く活車海老の握りが食べられる新橋志乃多寿司。
 訪問前に、築地の休日を Check it out !!!


 





関連ランキング:寿司 | 新橋駅内幸町駅虎ノ門駅


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