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えび象

Author:えび象
「車海老食べてますか?」
味の王様 車海老の普及活動がライフワーク。

鹿児島マリナーズ株式会社
http://www.k-mariners.com/

2010/05/02(日) 18:10 | コメント:0 | トラックバック:1 |
築地で「寿司食べよう!」という話になり

時間も14時と 中途半端なことから

チェーン店 すしざんまい の
すしざんまい本陣 というお店へ行きました。

すしざんまい 築地に7店舗もあるんですね。
すげえや。

メニューを見れば、
一番左に 「活車海老」
ざんまいメニュー

あー、よかった。
車海老があればブログ書ける。

  ・・・って

すしざんまい さ~ん!
いまの時期 長崎県産の車海老はありませんよ??

ざんまい刺し盛り

まずは 刺し盛り。
おおきな海老は ぼたん海老。

  「これはカナダ産だなっ!」

今日は スゴイ連れが一緒です。
一目見て カナダ産と見抜きました。

  んん。おそるべき眼力。

ちなみに 長崎産車海老は今の時期ないと最初に気づいたのも
 このお連れさん。 すごい人物です。

でで~ん と 横たわる カナダのボタン海老をアップ。
ざんまい ボタン

お酒のつまみに 川海老から揚げ。
川海老

 すしざんまい で 海老ざんまい です(^ ^)


そして
天麩羅盛り合わせ
ざんまい天麩羅

  その凄腕のお連れさんにたずねました。

 「師匠、この海老天は 何の海老でしょうか?」

 間髪入れず、見た目だけで自信満々にブラックタイガーだと
 教えてくれました。

  さすが世界一の築地には、すごい眼力をお持ちの方がいるものです。

海老ばかりでなく、アラ煮も頂戴しました。
ざんまいアラ煮

さてさて、
いよいよ車海老ちゃん。
ざんまい寿司盛り

  車海老 アップです
ざんまい車海老

  いやぁ、美味しいですよ!これは。

  長崎県産というメニューは年中変えていないだけでしょうけど、
  包丁で細工がしてあり、
  プリプリ感が増幅されています。

  いいじゃん。うまけりゃ、どこ産だって!

     おいおいえび象
     鹿児島県産をアピールしろよ。

  ちょっとサイズは小さいですが、
  美味しい車海老の握りでした。

 本日は
  川えび
  ぼたんえび
  ブラックタイガー
  車海老
    を頂戴しました

    ごちそうさまです。

     





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2010/05/02(日) 18:10 | コメント:0 | トラックバック:1
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チェーン店でも、やっぱり築地

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