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プロフィール

えび象

Author:えび象
「車海老食べてますか?」
味の王様 車海老の普及活動がライフワーク。

鹿児島マリナーズ株式会社
http://www.k-mariners.com/

2011/12/29(木) 06:16 | コメント:2 | トラックバック:0 |
天音2 扉

天音さん、再訪です

えび象 自宅の近所ということもあり、
「次は夜にきますね」と調子いいこと言ったワリには
まったく訪れていなかった心残りを
年内に解消!

天音2 外観


  と言うのも、天音さん。
  
  夜の営業は8時まで。

  8時って・・・

  じゃぁ7時には入店?

  そんなに早く帰れません。




しかも困ったことに

天音さんのHPには

天音2 大人の週末



きっぱり週末営業を拒否!

うーん、こりゃ当分いけないかもなぁ。

と思っていたら、本日中央区役所に用事ができました。

あえて中央区役所日本橋特別出張所へ行き、
そのままランチへGO

天音2 POP

「近頃食べログ見てくるお客さま多いのよ」

と言うとおり「食べログ話題の店」ステッカーが!


店内の雰囲気や
常連客との掛け合いなどは、
本当に老舗の三代目。

天音2 自転車

老舗らしさを垣間見る表の自転車をパシャリ


ランチタイムでごった返す店内で
御一人様のえび象は特等席のカウンターをゲット。


前回ご紹介したとおり、
「上」と「特上」は、車海老を使用しています。

今日の注文は定食ではなく天丼!
上天丼(2,300円)でおねがいしますっ。


天音2 あたま

揚げ場を独りで切り盛りする店主は
仕込みの段階で揚げてある車海老の頭を先に出してくれます。

んんっ! やはり胡麻油100%の色は迫力があるっ!


  うっまぁ--い


カウンターで店主が忙しく
次々と揚げていく姿を見ていると
手を動かしながら、相手してくれました。

「今日はね、
山口県の○○さんの車海老と
鹿児島県の○○さんだよ。」

ほっほー。

「食べ比べできるように
尻尾を一方だけ切らないでおくね。」

なんとも嬉しいサービス!

産地のみならず生産者まで判って食べれるなんて滅多にありません。


天音2 なめこ汁

わくわくしながら待つ間、
なめこ汁を
舌なめずり。

初めて来た時は、
なめこ汁200円
お吸い物400円
って高いんじゃないの?

と思いましたが、これは間違った考え方。

なめこ汁いらないよ、と言えば2,500円の上天丼が
2,300円になるということなんですね。


天音2 天丼


上天丼、はいりましたぁっ!


まいどながら、フタをあける瞬間のときめきはナニモノにもかえがたし。

天音2 車海老上天丼

  うっまぁ--い


車海老 2尾に
貝柱がいっぱい入った掻き揚げの下には、
フワフワアナゴ天、サクサク蓮根天にキス天に野菜天。

う~ん、価値あり。


え?車海老の食べ比べは
どっちが美味しかったかって??

同業者の方々に優劣をつけるような大それたマネは致しませぬ。。


ちなみに店主、こんな方。
天音2 満さん

車だん吉さんのイラストが見れるHPは⇒こちら






  

天音さんの過去記事

2011/09/30





関連ランキング:天ぷら | 人形町駅水天宮前駅茅場町駅




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2011/12/29(木) 06:16 | コメント:2 | トラックバック:0
コメント

てえへん新年賀正

御紹介ありがとうございます。
ウチは20時までに入ればOKです。ギリギリの方は電話があれば開けてお待ちしますよ。

えび象Re:新年賀正

あけましておめでとうございます。
コメントありがとうございます。

入店が20時までなんですね。
仕事が早く終われば伺います!!

今年も宜しくお願い致します。

  
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