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えび象

Author:えび象
「車海老食べてますか?」
味の王様 車海老の普及活動がライフワーク。

鹿児島マリナーズ株式会社
http://www.k-mariners.com/

2012/04/14(土) 15:31 | コメント:0 | トラックバック:1 |
はやし水産


快晴・快適な土曜。
今日は昼前に会社に戻ったので弁当はお休みです。

さて、本日のブログは
4月11日(水)に東京での打合せ会食で行ったお店。

やはり
仕事の話は車海老のある店で。
とはいえ予算の都合があり、
「新橋 車海老」で検索をしますと、
何度も見かけた店のなかに新しい店を発見。

「はやし水産」
最近できた店でしょうか?

安くて美味そうな雰囲気と、

はやし水産

車海老の踊り食い」を看板メニューしているところに一目ぼれして予約です


はやし水産

上から覗き込むと、お魚に食べられない様にネットで保護されていました。

よーし、いま食べちゃるからなっ!


はやし水産

えび象の商談相手が注文した鮭ハラス焼。
ごはんが欲しくなります。


そして、結構大きいサイズの車海老

はやし水産


 うっんまぁーい


馴染みのない方には、踊りを剥いて食べるのは一苦労。
えび象が剥いて差し上げました。

どちらの生産者さんか判りませんが、
味も活きも良くて、良い車海老でした。

はやし水産

こちらは串天。
串天のお店は、たまにみかけますが、
なぜ串揚げでも天ぷらでもなく串天なのかは、未だに謎です


驚きのドデカ掻き揚げ

はやし水産

水産という名前だけあってお刺身などが充実している居酒屋さんですが、
串天が上手に揚がっていたので注文しました。

この大きさ・高さは、もう帽子のようです。


そして、先ほどの踊り車海老の頭が素揚げされてテーブルに帰ってきました。

はやし水産



 うっんまぁーい

ここで、ちょっとスタッフのお姉さんに相談。

「踊りの車海老を天ぷらにしてもらうことできますか?」
「それは贅沢ですねぇ!大丈夫です。」

はやし水産


 うっんまぁーい


天麩羅大好きなえび象
やはり活き車海老の天麩羅ほど贅沢なものはないと宣言しますっ。

こんな贅沢して、やっぱり1尾330円ぽっきり。素晴らしい。

はやし水産

車海老の天麩羅を食べる時だけは、塩も天つゆも使わないポリシーですが、
こちらのお店では岩塩を好きなだけ自分で削って使えるのも嬉しいサービス。

さらに大根おろしと天つゆもセルフですが、この大根おろしの量もハンパねぇ!

はやし水産

右奥が「帽子」のようにデカイ掻き揚げで、
その手前が、大量の大根おろし。
右手前のヤカンは天つゆ。
中央にある、串より大きな長い天麩羅は、アナゴ。

電話予約の際に「満席です」とおっしゃっていた理由がわかります。
安くてボリュームたっぷり。


食事が終わっても打合せが終わらないので、
追加メニューでアンチョビポテトを頬張ります。

はやし水産

鹿児島に戻る前夜にとても有意義な会食ができた「はやし水産」さん。

遅ればせながら、ブログ紹介です。


  






関連ランキング:魚介・海鮮料理 | 新橋駅汐留駅内幸町駅





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コストパフォーマンス高く、独自性もある。

新橋で見つけたお店。 店名からは、魚一辺倒の料理を想像しましたが、 意外にも串天に力をいれています。 たっぷりの大根おろしと ヤカンに入ってお替わり用天つゆ。 自分で削

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