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えび象

Author:えび象
「車海老食べてますか?」
味の王様 車海老の普及活動がライフワーク。

鹿児島マリナーズ株式会社
http://www.k-mariners.com/

2012/09/07(金) 13:13 | コメント:0 | トラックバック:0 |
和幸5


ブログでのご紹介は、なんとも1年ぶり!?

枕崎の名店、お寿司屋さんの味処和幸さんです。


和幸5


この記事も、実は先月の出来ごと。

ん~、ブログ更新がおいついていないなぁ。



和幸5


今回は初めてのコースでの予約注文。

ダイフク水産から鹿児島アクアファームの現場に
場長が訪問するのは、実は初めてのこと。

奥座敷でたっぷり話す為に
コースにしました。


和幸5

お電話で、
けっこうリーズナブルな価格でまとめてもらったのに、
豪華なコースが出てきたので逆にビックリ。


和幸5


きっと足りなくなるだろうと思って
追加注文をする予定だったのですが
十分に腹が膨れる量でした。



和幸5


いまの時期は車海老の出荷がないので、
和幸さん御自慢の、
握りなのにピクピク動く車海老のお寿司は今日は断念。


和幸5


でも、今回も持ってきましたよ!

どどんっ!

和幸5


 うっまぁ---い


活き踊り以外は使わないポリシーの和幸さんですが、
この日はえび象が無理言って持ち込んだ
急速冷凍の真空パック車海老

やはり、この見事な足の開き具合は、
天麩羅の腕前もさることながら、
急速冷凍による功績もでかい!


和幸5


もう、〆の握りを頂くころには、お腹パンパン


和幸5


ごちそうさまでしたっ!



  


和光さんの過去記事
2011/07/08
2010/11/18
2010/07/19
2010/04/07





味処和幸 寿司 / 枕崎駅

夜総合点★★★★ 4.5


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2012/09/07(金) 13:13 | コメント:0 | トラックバック:0
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