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えび象

Author:えび象
「車海老食べてますか?」
味の王様 車海老の普及活動がライフワーク。

鹿児島マリナーズ株式会社
http://www.k-mariners.com/

2012/10/04(木) 23:00 | コメント:0 | トラックバック:0 |
室町 紅葉川

鹿児島で車海老が出回るまで、
あと数週間。

世界を代表する胃袋都市・東京で、
ブログのネタをおさえておかねば!


とはいえ、
サスガの東京でも
石を投げれば車海老に当たるわけでもなく、
食事の前にネット検索する余裕もなく、

その日その日で自分の居場所から
過去訪れた事のある店を思い出して
訪問します。


室町 紅葉川


約2年ぶりとなる訪問。
室町 紅葉川 さん。

石臼挽自家製粉で鴨せいろに定評のある名店です。

でも、車海老を主食とするえび象は、当然 天せいろ。


やはり蕎麦は東京ですなっ。

多くの良店がしのぎを削り、腕をみがき、さらに名店だけが残っていく。

2年ぶりの訪問?何を言っているんですか。うちは何十年とやってまっせ。

と言わんばかりの不変で普遍のメニュー。

奇を衒うことなく王道を突進む強さと、
それを支持する消費者の確かな質。


室町 紅葉川



  うっまーい


ホタテの天ぷらは
大きな口をあけて、ひとくちで突っ込み、
頬と舌の間で解れていく貝柱の食感と濃厚な味を楽しむべし!


ドロドロの蕎麦湯は
満腹感にトドメをさして、
天せいろってこんなに腹が膨れるものだっけ?
と浸った後、だらだら長居せずサッと勘定すべし!


天ぷらたべて
蕎麦すすって
久々の東京を満喫し
土曜からの大阪・沖縄出張への名残を惜しむべし!


さーて。
腹が膨れたら、元気良く働くべし!



  

室町 紅葉川 さんの過去記事

2010/12/29






関連ランキング:そば(蕎麦) | 三越前駅日本橋駅新日本橋駅

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2012/10/04(木) 23:00 | コメント:0 | トラックバック:0
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