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プロフィール

えび象

Author:えび象
「車海老食べてますか?」
味の王様 車海老の普及活動がライフワーク。

鹿児島マリナーズ株式会社
http://www.k-mariners.com/

2012/10/16(火) 21:39 | コメント:0 | トラックバック:1 |
とら丸

食い倒れの街。大阪!

とにかく大阪の消費者のコストパフォーマンスに対する意識は高い。

六本木で「俺の時計はこんなに高いんだ!」と叫べば、
ミナミで「わいの時計はこんだけ値切ったんやで!」と胸を張る。

如何に高いものを手にしたかではなく、
如何にコストパフォーマンスが優れているか。

高級食材を扱う我々にとっては、実に難敵です

とら丸

そんな「難しい都市」大阪で出会った、とら丸さん。


とら丸

店頭に並ぶ美味そうな干物の数々は、
なんと店員が自ら干物にしたもの。
さすがっ。

とら丸

店内いたるところに貼り出してある車海老のPOP。

いくら大阪でも車海老は高いんデショ?

とら丸

シュリンプカクテルのように提供された
ほんまもんの車海老

とら丸


 うっんまぁ~い

お値段・・・200円

ほんまでっか?

活きでっか??

とら丸


しっかり、活きの踊り車海老

そんなこたぁ、食べれば判りますが・・・200円。

ゴイスー。

とら丸

そもそも、こんな豪勢な大漁船盛りが1,500円。

あかん。大阪で飲食店なんかしたら倒産してまう。

トドメの大阪商人気質は、この大漁船盛り、メニューには7品と書いてあるのに、
実際には、9品。

こんな裏切り・・・もっとシテ。

漁師酒場というだけあって鮮度も抜群。大阪怖い。。

安くて美味いが当たり前。
こんな飲食店泣かせで消費者天国な街で、
一歩抜きんでる優良店の拘りがチラホラ。

とら丸

先程の車海老の居る水槽。

えび象はこれを見て、感心を通り越してビックリしました。

なんか気づきませんか?

普通、水槽っていうのは、玄関口や、店の隅っこ。

ちょっとでも客席を増やして売上を上げたいのは商売人の性。
なのに、とら丸さんは、
店の真ん中、4人席がつくれるスペースに水槽をおいているんです。



・・・この人たち、本気だ。


とら丸

そりゃ、

 うっんまぁ~い

塩焼きもやっぱり200円。

客席つぶして、活きで飼って、踊りを塩焼きにして、200円。

おねがいします。毎日通うから鹿児島に進出してください。


とら丸

車海老ばっかり注文する変な客なので、
なにかオススメの干物を・・・

とお願いしたサンマの干物。

干物にするとアミノ酸が増幅するのでしょうか?
脂がのっていて、味も濃い!
白飯たべたいっ。


車海老マニアのえび象のために
正式メニューになっていない試作品をだしてくれました。

とら丸



 うっんまぁ~い


そぉ!そぉだよ!!
えび象は串揚げや天麩羅が大好きなんだよぉ!!!

大阪では串揚げではなく、串カツ。

なので、塩で食べるのではなく

とら丸

でたぁ~!(拍手)

大阪串カツ名物「二度付け禁止」。

しかも、このタレむっちゃ美味い


間違いなく、増えますな。「とら丸」。

こんなお店が全国に増えて、
若者が気軽に車海老を注文できる様になるといいなぁ。


  



関連ランキング:魚介・海鮮料理 | 京橋駅大阪城北詰駅大阪ビジネスパーク駅

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なんぼなんでも・・・ と疑いたくなるコストパフォーマンスの高い店に連れて行ってもらいました。 聞けば最近オープンしたばかり。 店内もキレイで、スタッフも元気。 店の面前...

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