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プロフィール

えび象

Author:えび象
「車海老食べてますか?」
味の王様 車海老の普及活動がライフワーク。

鹿児島マリナーズ株式会社
http://www.k-mariners.com/

2013/12/02(月) 13:20 | コメント:0 | トラックバック:0 |
和幸


ひやぁ、すみません。

さて、今頃になって、8月に訪れた和幸さんのご紹介。
3ヶ月以上経ってからご紹介していたのでは、
写真ばかりが溜まって、記憶が薄れてしまいます。

こっそり2代目えび象を育成中です

和幸

さて、この日。

県外から訪れてくださった大切なお取引先を
もてなす為に行きました。

2013年を振り返ると
この人なしでは語れません。

和幸


お刺身5種盛りからスタートし、
いろんな話をしたことが思い起されます。

(なんたって3ヶ月前ですからネ)


5種盛りを上手に写せなかったので
反対側の角度からもう一枚。

和幸

師走に入って振り返れば、
夏の盛りに和幸さんで飲んだ、このお酒。

幾つかある、ひとつのターニングポイントであったと思います。

なにやらワカラン読者の皆さま、すみません。

和幸


鯛の酒蒸しの、旨みたっぷり汁をすすりながら、

ウチの自慢の車海老を召し上がって頂こうと・・・

ありゃ?
丁度切らしていて、明日注文だしてるよっ!

うわぁ、大将、すみません。
だったら今夜、飲みに来る時に持ってくればよかった。


そこで裏技。

寿司店の水槽で、
アガッてしまった車海老
あれ、冷凍してませんか?大将?

あるけど・・・、それでいいの?

いいんです。それでもオイシイに決まってるから


和幸


てなわけで、



 うっんまぁ~い




車海老そのものも、トーゼン美味いですが
大将も、上手に冷凍されてます。


どーしてもウチの車海老を食べていただきたかったので
わがまま言ってしまいましたが、
お客様は、ムリ言わないでくださいね♪


もう、大将にわがまま言っちゃったついでに
もう一皿!

 えび象トコトンわがままです。


和幸


今度は塩焼き!


 うっんまぁ~い




次回は、活きのあるタイミングを狙ってお邪魔します


美味しい肴に、お酒を飲んで、
最後は定番のバッテラで。

和幸


えび象、ブログさぼってるの?」

と言われるのに、慣れてきてしまった、今日この頃。

今年もあとわずか。
頑張って、ひとつでも多くの御蔵入り写真をご紹介します!



  

和光さんの過去記事
2012/09/07
2011/07/08
2010/11/18
2010/07/19
2010/04/07





味処和幸 寿司 / 枕崎駅

夜総合点★★★★ 4.5



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2013/12/02(月) 13:20 | コメント:0 | トラックバック:0
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