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プロフィール

えび象

Author:えび象
「車海老食べてますか?」
味の王様 車海老の普及活動がライフワーク。

鹿児島マリナーズ株式会社
http://www.k-mariners.com/

2015/05/18(月) 09:21 | コメント:0 | トラックバック:0 |
あげづき


3月末の常務築地出張ネタ
第2弾!

昼に冨久井さんで車海老を食べたあと、
夜は、ど~しても連れて行きたかったあげづきさんへ。



以前、ご紹介した天寿々さん同様に、

あげづきさんもミシュランガイド2015ビブグルマンに紹介されています。


あげづき
(菜の花のからし和え)

東京にきてから苦手な麦焼酎を我慢して飲んでいた常務も
ここで黒霧島を発見して
「ぷはぁ。やっぱイモのお湯割りやねぇ!」
とご機嫌に

あげづき
(うるいと若芽のぬた)

オープン当初からお付き合いしていたあげづきさんですが
ここ最近は、本当につまみが充実してきたんですよぉ。という
昔話を交えながら、美味しいお酒を飲みます。


あげづき
(徳島産もろきゅう)

ブログで紹介する時は、
うちのお客様かどうかは普段書きません。

公平なスタンスで
車海老の普及活動するのが使命だからなのですが、
こちらあげづきさんは、

あげづき

店主自ら、このように生産者がわかるPOPを置いて下さっているので、
えび象としても堂々と
「うちの大切なお客様なんです」と言えるのです


あげづき
(定番お手製ポテトサラダ)

昼の冨久井でもポテトサラダを食べたので
「またポテト?」と笑われながら
それでも食べます!


それではいよいよ
真打ちに登場してもらいましょう!
車海老です。


あげづき


 うっんまぁ~い

あげづきさんの紹介をする時に、
いつもえび象が言っていることを常務も言ってくれました。

「こんなに美味しいエビフライは生まれて初めてだ!」

でしょーでしょー?(^^)

あげづき


そしてコレがあげづきさんの最も有名なメニュー。
特ヒレカツ¥2,780.

車海老のえびフライと一緒に、どちらも一度は食べなきゃ人生の損です。


あげづき
(そら豆岩塩ゆで)

名残惜しく、そら豆をつまみながら、
焼酎ちびちびやっておりましたが、
店の外には、並んで待っているお客様が複数。

もう少し居たいけれども、
お待ちの方に申し訳ないので
ここで退散。


次に、東京出張するマリナーズの同僚の方、
かならずあげづきさんには連れてきますよ~。




あげづきさんの過去記事

2014/09/28
2010/10/08
2010/04/17




あげづき (とんかつ / 飯田橋、牛込神楽坂、神楽坂)
★★★★ 4.5


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