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プロフィール

えび象

Author:えび象
「車海老食べてますか?」
味の王様 車海老の普及活動がライフワーク。

鹿児島マリナーズ株式会社
http://www.k-mariners.com/

2010/06/29(火) 13:37 | コメント:2 | トラックバック:1 |
福岡で複数店舗展開している串匠(くししょう)さん。

HPにあったメニューが気になって行ってきました!

ナニが気になったかというと、コレ↓

串匠 HP

  イリアンで採れた天然の車海老

  しかも、5尾もついて1,000円

  う~ん。これは食べに行かなくては。

  本当の話なら、価格破壊です

てなワケで、お店到着

串匠 外観


  まぁ、素敵なお店。

こんちわー とガラガラっと扉を開けて入店すると、
 
  「すみません。11時30分になったら扉を開けますんで。」

おっとフライング。確かに3分早いみたいです。

扉が開くのを待って入店しますと、

串匠 開店直後

見事に全ての席に膳が用意されています。
なるほど。これはチャント開店を守らなくては迷惑ですね。反省。

お店は広い厨房を「コ」の字で囲んだカウンター席のみのようです。
本格的な串揚げ屋さんですね。

そして注文はモチロンこれ
串匠 メニュー

車海老の海老カツ、1,000円。

  ホントに千円なんだぁ。スゴイ。

注文すると、用意された膳に炊きたてご飯と お味噌汁をだしてくださいます。
では、車海老が揚がるまで、膳の付け合せたべてよー。

  ん。なんじゃ、この茄子煮浸し
  スゴク美味い!!
  (写真、撮り忘れました。すみません。)

しっかりと修行を積まれた雰囲気ある職人さんと、
店に漂う清々しい緊張感。
そして、この付け合せの茄子の煮浸しの味。

  えび象ちょっとだけ疑っていたことを反省しました。
  イリアン産の天然車海老って、
  以前ブログでご紹介したイリアンタイガーなんじゃないのぉ?
  などと思っていましたが、こんなにマジメなお店ですから、
  イリアンタイガーを車海老と偽るわけありませんね。
  ホントにごめんなさい。

 ≪ちなみに≫
  イリアンタイガーは クルマエビ科クマエビ。
  ブラックタイガーは クルマエビ科ウシエビ。
  どちらも、大ざっぱに見れば車海老のお仲間なんです。


  「揚げたてをお召し上がりいただくために、まず2本どうぞ」

串匠 車海老2本

  やったー。きました。きました。

おや?左の3重の鉢はなんでしょう??

串匠 ふりかけ

  ふりかけです。
  こりゃ、美味い。
  化学調味料の味がしません。天然で作ったふりかけです。

  やっぱり、マジメなお店なんですね。

んでは。車海老ちゃん。
いただきまーす。

串匠 車海老


  うっまぁ~い

  いやぁ、企業努力ってスゴイですね。
  5尾、1,000円。
  
あっという間に食べたので、あわてて残り3尾を揚げてくれました。

串匠 車海老3本


  でも、天然モノだから仕方ありませんが、
  すっごく旨みの強いえびちゃんと、
  ちょっと苦味のあるえびちゃんがありました。


  え? やっぱりイリアンタイガーじゃなくて車海老だったかって??

  実は、えび象
  イリアンタイガーを食べたことが無いのでわかりません。

  でも、美味かったですよ

  



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2010/06/29(火) 13:37 | コメント:2 | トラックバック:1
コメント

雅 : おはよう

ございます☆彡
⑤尾で1000円ですかぁ!?
それゎ凄い(@゜▽゜@)

ふりかけも美味しそうですね!

えび象to雅さん

いつもコメントありがとうございます。
天然素材なふりかけ、とても上品で良かったんですが、
食べ終わった後で、他のお客様が「ご飯お替わり!」してるのを見て、
「ヤラレタ!」と思いました。
・・・お替わりすれば良かったです。
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